تحتوي بيضة الدجاج على الكثير من العناصر الغذائية. إذا كنت تعرف الفروق الدقيقة وتستخدمها بشكل صحيح ، فلا تضر بصحتك. صفار البروتين وخصائص مختلفة تكمل بعضها البعض.
اختيار وصفتك
بيضة الدجاج هي المعيار ذو القيمة الغذائية. إذا أخذنا في الاعتبار حقيقة ظهور دجاجة من بيضة دجاج في ظروف مناسبة ، فيمكننا تخمين فوائدها. يمكن أن يكون المكونان الرئيسيان للبويضة ، معًا بشكل فردي وعلى حد سواء ، مفيدين للجسم.
نظرًا لأن جميع الأشخاص مختلفون ، فإن الاحتياجات مختلفة أيضًا. ولكن الجميع سوف يفهمون أن البيضة أكثر فائدة له. ولكن عن هذا بالترتيب.
ما هو صفار مفيد
في الواقع ، يوجد أكبر تركيز للعناصر الغذائية في صفار البيض. أنه يحتوي على الفيتامينات مهمة جدا. الكاروتين ، الذي يتم الحصول منه على فيتامين (أ) في جسم الإنسان ، له خصائص تحفيز قوية للمناعة. يلعب فيتامين E دورًا رئيسيًا في الأعضاء التناسلية. غني بالمغذيات الدقيقة والمعادن. استخدامه بأي شكل من الأشكال مهم للنساء الحوامل.
الجواب على السؤال الذي هو أكثر فائدة - صفار أو بروتين ، هو واضح. فيتامين (د) ، الذي لا يوجد في أي مكان بكميات كبيرة ، ضروري ليس فقط للنساء الحوامل ، ولكن أيضًا لجسم الطفل المتنامي. يمنع الكساح. يحتوي الصفار أيضًا على الدهون المسؤولة عن امتصاص الفيتامينات المذكورة أعلاه القابلة للذوبان في الدهون.
حمض الفوليك وكمية كبيرة من الفوسفور الموجود في صفار البيض ضروريان للأشخاص الذين يمارسون العمل العقلي.
ومع ذلك ، فإن الكوليسترول الحالي ينذر بالخطر للكثيرين. في الواقع ، لا يسمح لك وجودها بتناول العديد من البيض بسبب احتمال الإصابة بتصلب الشرايين. لا تأكل صفارًا لكبار السن وأولئك الذين لا يعيشون نمط حياة نشطًا. يستغرق الكثير من الطاقة للتعامل مع الكوليسترول والدهون. لهذا السبب ، أولئك الذين يفقدون الوزن يرفضون تناول صفار البيض.
ما هو مفيد في البروتين
نوعية البروتين الرئيسية هي القدرة على استيعاب 98 ٪. أنه يحتوي على المواد اللازمة لبناء الخلايا. توافر الدهون الفوسفاتية يمكن أن تقلل من الكوليسترول. بغض النظر عن مدى التناقض الذي قد يبدو ، لكنها حقيقة. بناءً على ذلك ، يمكن ملاحظة أن تناول البويضة الكاملة لن يسبب زيادة في مستويات الكوليسترول. هذه الميزة التوازن يجعل البيض مغذية وصحية.
البروتين لفقدان الوزن بسبب نقص الدهون مفيد جدا. يتم هضمه لمدة ثلاث ساعات. والبروتين يتطلب أيضًا طاقة لتحطيم المواد. لذلك ، ماذا نأكل ، صفار أو بروتين ، قرر وفقًا للظروف.
ماذا تختار
يجب أن يتناول الشخص السليم بيضة مرتين إلى ثلاث مرات على الأقل في الأسبوع. ستساعدك التغذية السليمة وممارسة الرياضة وتوازن الماء على عدم القلق بشأن زيادة الكوليسترول.
المادة ذات الصلة
كيف تحسب وزن البيضة دون البروتين وصفار البيض