لطالما اعتبرت واحدة من أغلى أنواع الأسماك من الكافيار. هذا ينطبق بشكل خاص على الكافيار من أنواع الأسماك النخبة ، على الرغم من أن منتجات الكافيار من الأسماك الأخرى لا تحرم أيضًا من الاهتمام.
اختر الوصفة الخاصة بك
الكافيار الأسود ، الكافيار الأحمر
من المستحيل الآن تحديد متى وأين تعلم الناس لأول مرة المبيض المملح للمستقبل. توقفت عن أن تكون مألوفة ، مألوفة من طعام الطفولة ، وتحولت إلى طعام شهي رائع. قواعد تقديم الكافيار فقط على أواني الفضة أو الكوبونيكل فقط إلزامية على الجليد وما إلى ذلك ، فهم يتحدثون عن موقف خاص تجاه هذا المنتج.
ومع ذلك ، هذا أمر متوقع للغاية. الأسماك لا تكبر ، لكن عدد محبيها يتزايد من سنة إلى أخرى. خاصة أنه يتعلق في المقام الأول بأنواع قيمة من سمك السلمون وسمك الحفش ، على الرغم من أن أنواع أخرى من الكافيار اليوم ، والتي لم يتم الالتفات إليها بشكل خاص ، مثل البايكي ، والأسماك البيضاء ، والبولوك ، والبوري ، وغيرها ، تستخدم على نطاق واسع في الطهي.
هذا ليس مفاجئًا ، حيث من حيث الطعام وأحيانًا المذاق ، هذه المنتجات ليست أقل شأنا من الكافيار الأحمر والأسود ، ولكن السعر أكثر متعة بشكل لافت للنظر.