إن الاحتفال بالعام الجديد 2017 هو قاب قوسين أو أدنى ، والآن حان الوقت للتفكير فيما يجب تقديمه على طاولة ليلة رأس السنة. 2017 هو عام Red Rooster المشرق ، مما يعني أن أي أطباق من الدجاج أو الديك الرومي أو الطيور البرية غير مرحب بها على الطاولة. وبالتالي ، سيتم حفظك من اضطهاد مالك السنة.
اختيار وصفتك
وجبات خفيفة
لا تضع البيض الكامل على طاولة رأس السنة الجديدة. لا تضايق الديك ولا تصنع بيض الهلام أو المحشو. إذا تم سحق البيض المسلوق في سلطة ، فعندئذ ، يمكننا أن نأمل ألا يلاحظ الديك ذلك. يقدم 2-3 أنواع من الجبن ومقبلات المأكولات البحرية (الروبيان وبلح البحر والحبار) والأطباق الكورية. تحضير اللحوم أو متنوعة من أنواع مختلفة من الأسماك (سمك السلمون والهلبوت وغيرها).
يحترم الديك الخضر كثيرًا ، لذلك يرحب بالنكهة لكل طبق تقريبًا. استخدم الشبت الطازج والبقدونس والكرفس والكزبرة والريحان. لا تنسى أن المحاصيل الجذرية ، فالطبق الصغير لقضاء عطلة يمكن أن يكون جزرة كراميل صغيرة أو سلطة من البنجر الدافئ والعضة البلسمية.
الطبق الرئيسي
تفضل لحوم الحيوانات الكبيرة على طاولة العام الجديد. طبخ لحم الخنزير ولحم البقر ولحم العجل الصغير أو لحم الضأن. أيضا ، يتم الترحيب بالأسماك في خيارات الطهي المختلفة ، سواء الساخنة (التدخين ، الخبز. الغليان) ، والبرد. أفضل الخيارات لأطباق اللحوم هي لحم الخنزير المسلوق المتبل في النبيذ ، ولحم الخنزير مع الأناناس أو الساق الضأن المخبوزة بالأعشاب.
ماذا الديك حقا وماذا يجب أن يكون على الطاولة؟
يحترم Fiery Rooster بشكل خاص طعام الطيور التقليدي ، وخاصة الحبوب غير النظيفة. تجربة مع طبق جانبي. يمكنك طهي خنزير مع العصيدة ، والسلطات مع الكسكس أو البرغل ، والسلطات مع السلطعون والأرز ، وتقدم البيرلو الساخن وما إلى ذلك في مجموعات مختلفة مع الخضروات والأعشاب.
الكحول
لا تعاطي الكحول في ليلة رأس السنة ، لأن الديك طائر مغرور. وتحت تأثير الكحول القوي يمكن إثارة المشاجرات غير الضرورية. يقدم مشروبات كحولية مثل النبيذ المخمر ، واللكم ، والكوكتيلات الخفيفة. سيقومون بتزيين الطاولة بسبب الشكل غير العادي لتقديم الطعام ، وسوف يسعد الذوق كل ضيف.
للحلوى
يمكنك اختيار أي حلوى بأمان على طاولة حلوة. لا توجد قيود تقريبًا. الديك - إنه أسنان حلوة! من أجل إرضاءه ، الحلوى المختارة كافية ، مع رش البذور والحبوب ، مثل بذور الخشخاش والأرز المنتفخ أو بذور السمسم ، مثل الكعكة أو البسكويت أو الكعكة. لخدمة الكعك ، يمكنك بناء سلال من القش وتقديم الكعك فيها.