ما يجب القيام به لمنع البق في الأرز والدقيق

قد تبدأ البق في الدقيق والحبوب وبعض المنتجات الأخرى بسبب التخزين غير السليم ، أو قد تشق طريقها إلى المنزل مع المنتجات المشتراة. إن وجود مثل هؤلاء الضيوف غير المدعوين هو في حد ذاته غير سار ، فإن جودة المنتجات المصابة بالحشرات تقل حتمًا ، وإذا تمكنت الآفات من التكاثر ، فلا يمكنك التخلص منها إلا عن طريق التخلص من جميع المنتجات التي تحمل علامات العدوى وترتيب التنظيف العام. من الأسهل منع الحشرات من الظهور في مطبخك.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• - الثوم

• - فلفل أحمر

• - أسلاك الفولاذ ؛

• - خل

• - محلول الملح.

دليل التعليمات

1

يعد العلاج الشعبي المعروف الذي يساعد على تخويف الآفات من مخزون الحبوب والطحين ثومًا عاديًا. ضع في وعاء به طعام سائب على فص ثوم غير مقشر. قطع الثوم ليس ضروريًا - فالكل كله لا يقل فعاليته ، لكن الحبوب والدقيق لن ينضح برائحة معينة. أوراق الغار ، وهي قطعة من قشر الليمون المجفف ، لها أيضًا تأثير رادع.

2

طريقة أخرى شائعة لحماية المنتجات من البق هي وضع قطعة من سلك فولاذي سميك أو مسمار كبير في الحاوية. لا تحتاج إلى غسلها قبل وضعها في الحصى ، حتى لا تبدأ في الصدأ ، امسحها جيدًا بما يكفي بقطعة قماش جافة. يمكنك وضع جراب من الفلفل الأحمر الحار في الأرز - لن يسمح فقط بتكاثر البق في الحبوب ، ولكنه سيساعد أيضًا على تجنب الرائحة المميزة غير السارة التي تظهر في الأرز أثناء التخزين على المدى الطويل.

3

قم بتخزين الدقيق والحبوب في عبوات زجاجية أو بلاستيكية ذات أغطية ضيقة أو محكمة. إذا كنت تصنع مخزونًا كبيرًا من الدقيق والحبوب ، فقم بتخزين المخزون الرئيسي في مكان بارد وجاف كلما أمكن ذلك ، صب القليل في وعاء للاستخدام اليومي كما تنفق.

4

إذا كان من الأفضل لك تخزين الدقيق والأرز في أكياس قماشية ، قبل صب الطعام عليها ، انقع الأكياس في محلول ملحي وجففها دون شطف.

5

في أغلب الأحيان ، تدخل الحشرات إلى المنزل مع الحبوب والدقيق ، والتي يتم شراؤها من البائعين الذين ليسوا مسؤولين بشكل كاف عن ظروف تخزين المنتجات ، أو يتم شراؤها بالوزن. يمكن أن تدخل الحشرات أيضًا إلى الأكياس والأكياس الورقية أو البلاستيكية من المنتجات الأخرى المخزنة في مكان قريب - على سبيل المثال ، من عبوة مفتوحة من الفواكه المجففة أو النشا. إذا قمت بشراء الأرز والقمح أو دقيق الجاودار بالوزن ، فقم بفحص المنتجات بعناية - في الأرز يمكنك رؤية اليرقات الصغيرة ، وفي الدقيق قد تكون هناك كتل صغيرة بداخلها شرانق الحشرات.

6

إذا كنت تشك في أن المنتجات المشتراة بالفعل مصابة بالعدوى ، فقم بوضع العبوات دون فتحها لمدة يوم في الفريزر ، ثم صبها فقط في حاويات معدة. يمكن غسل الأرز جيدًا ثم تجفيفه. قبل تخزين الدقيق ، ينخل بعناية من خلال منخل ناعم. من الممكن تسخين المنتجات في الفرن فقط عند درجة حرارة منخفضة ، وإلا ستعاني جودة المنتجات.

7

قم بتنظيف الأماكن التي يتم فيها تخزين الحبوب والدقيق بانتظام ، وامسح المنتجات المنسكبة ، وبعد التنظيف الرطب ، امسح داخل خزائن المطبخ والطاولات بقطعة قماش مبللة بالخل وجففها جيدًا قبل وضع أكياس الطعام والحاويات في الداخل. لا تصب الحبوب والدقيق في حاويات دون غسلها أولاً بالماء الساخن.