من الخبز يمكنك استبدال دقيق القمح

المرأة التي تسعى إلى إنقاص الوزن ، تنكر نفسها معجنات لذيذة ، تخشى أن تتحسن مرة أخرى. خاصة بالنسبة لهم ، أنشأ خبراء التغذية قائمة بالمكونات التي تسمح لك باستبدال دقيق القمح عالي السعرات الحرارية دون خطر الحصول على أرطال إضافية.

اختر الوصفة الخاصة بك

استبدال منخفض السعرات الحرارية

يمكن استبدال دقيق القمح بسهولة بالأرز أو الذرة أو دقيق اللوز ، ويتم إعداد الأخير حتى في المنزل ، طحن اللوز الخام في الخلاط أو مطحنة القهوة. طحين الحنطة السوداء أو جوز الهند أو بذور الكتان ، والتي ، بالإضافة إلى محتواها من السعرات الحرارية المنخفضة ، لديها أيضًا الكثير من الخصائص المفيدة ، ستكون أيضًا بديلاً ممتازًا.

أما بالنسبة للنسب ، لاستبدال ملعقة كبيرة من دقيق القمح ، فأنت بحاجة إلى 0.5 ملعقة كبيرة من نشا الذرة أو البطاطس ، 0.5 ملعقة كبيرة من النشا من جذر أروروت ، 2 ملعقة كبيرة من دقيق الكسافا أو 0.5 ملعقة كبيرة من دقيق الأرز. لجعل المخبز ألذ ، عند إعداده ، يجب ألا تستخدم نوعًا واحدًا ، بل عدة أنواع من الدقيق.

لاستبدال كوب واحد من دقيق القمح ، تحتاج إلى أخذ 0.5 كوب من دقيق الشعير ، 0.75 كوب دقيق الشوفان ، 1 كوب دقيق الذرة ، 0.6 كوب دقيق البطاطس ، 1 كوب غير كامل من دقيق الذرة المطحون بدقة أو 0.9 كوب دقيق الأرز. أيضا ، 1 كوب من الدقيق الأبيض يمكن استبداله بـ 1.25 كوب من دقيق الجاودار ، 1 كوب من دقيق الأرز الخشن ، 0.5 كوب من دقيق الجاودار الممزوج مع 0.5 كوب من دقيق البطاطس ، 1.3 كوب من دقيق الشوفان المطحون ، 1 ملعقة كبيرة. يخلط دقيق الصويا مع 0.75 كوب من دقيق البطاطس أو 0.7 كوب من دقيق الجاودار ممزوج مع 0.3 كوب من دقيق البطاطس.