السوشي والقوائم - هذه الأطباق الشرقية اليوم تأسر قلوب ومعدات الذواقة في جميع أنحاء العالم. ومع ذلك ، لا يعرف كل "sushifanat" الفرق بين نوعي الأطباق اليابانية.
اختيار وصفتك
لفات الشهية والسوشي مثالية لمحبي اتباع نظام غذائي صحي ، المسرات الغريبة وأولئك الذين يتناولون النظام الغذائي. يتيح لك الطعام اللذيذ والصحي للغاية الحصول بسرعة كافية ، بعد أن تلقيت أقصى درجات المتعة. من الجدير بالذكر أن السوشي والقوائم هي أقرب "الأقارب" ، وبشكل أكثر دقة ، تعتبر القوائم واحدة من أنواع السوشي. على الرغم من أن القطع المقسمة إلى لفائف تحتوي اليوم على العديد من أشكالها المختلفة. ماذا يمكن أن يكون السوشي مختلفة من لفات؟
السمات المميزة للسوشي والقوائم
غالبًا ما يتم الخلط بين السوشي والقوائم ، ويموت كل واحد تلو الآخر ، مما يضلل المبتدئين. السوشي عبارة عن كتل من الأرز المسلوق توضع عليها شرائح ثعبان البحر والأخطبوط والروبيان وسمك السلمون ، وما إلى ذلك للراحة ، غالباً ما يتم تثبيت السوشي بقطعة نوري.
أنها تعطي شكل جميل للفة من خلال التواء "السجق" من المنتجات المحددة باستخدام حصيرة الخيزران. ويتم تحضير السوشي تقليديًا يدويًا ، مما يعطي شكل دائري لكعكة الأرز.
القوائم تشبه اللفائف الصغيرة ، التي لا يمكن أن تكون مكوناتها المأكولات البحرية فحسب ، بل الفواكه والجبن والخضروات واللحوم. اعتمادًا على النوع ، يمكن لف القوائم بأوراق نوري ، وتنتشر لفائف uramaki اليوم. ما يسمى لفات "الداخل الى الخارج" التي لا توجد فيها الطحالب نوري ، وقطع من الأسماك تلعب دور قذيفة.
هناك اختلاف آخر بين نوعي روائع الطهي اليابانية ، كقاعدة عامة ، في مطاعم السوشي ، يتم تقديم السوشي بشكل فردي ، في حين يتم تقديم لفائف في أجزاء من ستة أو ثماني قطع. المجموعات المتنوعة شائعة أيضًا اليوم ، ويمكن أن تكون السوشي والقوائم ذات الحشوات المختلفة مكونات هذه المجموعات. يمكنك طلب لفائف السوشي والوجبات العصرية كوجبة خفيفة ، لتوصيل أطباق شهية ، يوجد سوشي سيارات ، وسعاة لحانات السوشي.