هل تحب عنب الثعلب والتفاح الأخضر الحامض؟ على الأرجح ، ستحب carambola - فاكهة ذات لون أصفر مبهج مع طعم حامض.
اختر الوصفة الخاصة بك
تم اكتشاف كارامبولا لأول مرة في جنوب شرق آسيا ، التي تعتبر وطنها. ينمو Carambola في إندونيسيا والولايات المتحدة وبلدان جنوب شرق آسيا المذكورة أعلاه.
أما الاسم فيختلف بسهولة. هناك عدد كبير من الخيارات. ستار تفاح ، غيركين ، الركن الخامس ، ستارفوت - كل هذا كارامبولا. نوع من الضيوف ذو وجوه عديدة.
عند قراءة قائمة الخصائص المفيدة لفاكهة النجم هذه ، يسأل المرء بشكل لا إرادي السؤال: "لماذا لا تنمو في روسيا؟!" في الواقع ، إنه لأمر مؤسف ، لأن قائمة الخصائص المفيدة للكرامبولا طالما قائمة السفن في هوميروس الإلياذة. هذا ما تحتويه ثمرة صغيرة: الحديد ، الفوسفور ، الكالسيوم ، الصوديوم ، المغنيسيوم ، البوتاسيوم. الثيامين وفيتامين ج وبيتا كاروتين هم أيضا في خدمتكم.
نظرًا لمحتوى عدد كبير من العناصر النزرة والفيتامينات والأحماض ، فإن carambola قادر على تعزيز الأنظمة المختلفة لجسم الإنسان. على سبيل المثال ، فيتامين B1 (الثيامين) يقوي الجهاز العصبي ، فيتامين B2 يعزز الأداء السليم للغدة الدرقية ، يقوي الشعر والأظافر.
يمكنك تناول الكارامبول بطرق مختلفة. إذا كنت ترغب في تناول الطعام نيئًا (بالمناسبة ، يمكنك تناول الطعام مباشرة مع الجلد ، حيث يتم استهلاك هذه الفاكهة في سريلانكا) ، ولكن إذا أردت ، أضفها إلى أي أطباق أخرى. على سبيل المثال ، الصينيون مغرمون جداً بأسماك الكارمبولا.
بغض النظر عن كيفية تناول الكارامبولا ، تذكر أن الفيتامينات الموجودة في هذه الفاكهة ستفيدك فقط. ولا تنسى إرضاء الأطفال بالكرامبولا - سوف يسعدهم بالتأكيد بالشكل غير المعتاد للفاكهة.