Chokeberry ، أو chokeberry - شجرة منخفضة ذات أوراق خضراء داكنة تقدم مرة واحدة فقط لتزيين الحديقة. ربما سيستمر هذا حتى يومنا هذا ، إذا لم يكن مهتمًا بمربي النبات وعلم الوراثة في هذا النبات ، أي ثمارها. Michurin.
اختر الوصفة الخاصة بك
إن chokeberry الأسود ، كما يطلق عليه الناس في بعض الأحيان ، ليس بسيطًا كما يبدو. تحتوي ثمارها على كمية كبيرة من الفيتامينات من المجموعات B و P و C و E و K ، بالإضافة إلى مواد مفيدة أخرى ، في حين يتم الحفاظ على كل هذه الثروة من خلال المعالجة الحرارية. أي أن مربى التوت أو الفطيرة مفيدة أيضًا للتوت الطازج.
عصير chokeberry الطازج لا غنى عنه عمليا لأولئك الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والأوعية الدموية والتهاب المعدة وانخفاض حموضة عصير المعدة. بسبب الفلافونويد الموجود فيه ، تصبح الأوعية الدموية أكثر مرونة ، وهذا علاج ممتاز لتصلب الشرايين.
أربعة أضعاف اليود في أرونيا من عنب الثعلب ، الذي يشتهر بمحتواه العالي من هذه المادة القيمة. هذا مهم جدا للوقاية من أمراض الغدد الصماء وتقوية المناعة. أيضا ، يستخدم chokeberry كعامل مدر للبول ، مرقئ ، مفرز الصفراء ، المكونة للدم.
يعمل توت أرونيا أيضًا بشكل جيد في علاج أمراض الطفولة الشائعة مثل الحصبة أو الحمى القرمزية. البكتين الموجود في عصير النبات يحيد ويزيل العديد من الكائنات الدقيقة المسببة للأمراض والمعادن الثقيلة من الجسم. يتم استخدام المستحضرات التي تحتوي على الأرونيوم بنجاح في إعادة التأهيل بعد التعرض للإشعاع.
في غير موسمها وفي الشتاء ، يمكنك استخدام التوت المجفف أو المجمد - مع المعالجة المناسبة ، لن يفقدوا خصائصه المفيدة لفترة طويلة. الحصاد أفضل في أواخر الخريف. على الرغم من نضوجها في أغسطس ، إلا أنها تحتاج إلى وقت لتجميع الحد الأقصى من العناصر الغذائية والعناصر الغذائية. يجب أن يكون التجميد سريعًا ، عند درجات حرارة من -15 درجة مئوية وما دونها ، وبعد ذلك من الضروري التأكد من عدم إذابة الثمار. يتم تخزين المخزون الجاف في مكان مظلم في عبوات خشبية أو زجاجية محكمة الإغلاق. يمكن استخدامه لمدة عامين.
لا ينصح بإساءة استخدام الأرونيا مع القرحة الهضمية وانخفاض ضغط الدم والإمساك والتهاب الوريد الخثاري.