ينتمي Blackcurrant إلى عائلة عنب الثعلب ، وهو شجيرة صغيرة متساقطة الأوراق مع فواكه مستديرة عطرة. وجد الكشمش الأسود استخدامًا كبيرًا في الطهي وكذلك في الطب التقليدي.
اختر الوصفة الخاصة بك
خصائص مفيدة من الكشمش الأسود
يتضمن تكوين الكشمش الأسود فيتامينات ب ، كاروتين ، فيتامينات ك و ف ، سكريات ، بكتين ، تانينات ، زيت أساسي ، بوتاسيوم ، فوسفور وأملاح حديدية. Blackcurrant هو بطل حقيقي في محتوى فيتامين C (حمض الأسكوربيك). لتلبية الاحتياجات اليومية للجسم لهذا الفيتامين ، يكفي تناول 15-20 فقط من التوت الأسود في اليوم.
يسمح لك الاستهلاك المنتظم للكشمش الأسود بتقليل خطر الإصابة بالسكري وأمراض الجهاز القلبي الوعائي والسرطان.
يساعد هذا التوت على التعامل مع الصداع من أصل عصبي وعائي. يساعد تضمينه في النظام الغذائي اليومي على التخلص من التعب والأرق ومشاكل الضغط.
عصير الكشمش الطازج له تأثير علاجي على الغشاء المخاطي الملتهب في المعدة ، ويستخدم لعلاج المغص والتهاب المعدة والحموضة المنخفضة. عصير الكشمش له تأثير مفيد على الجسم مع أمراض الكبد ، يتغرغرون بالتهاب في الحلق مع نزلات البرد. هذا المشروب مفيد لاستعادة القوة بعد علاج الأمراض الموهنة لفترات طويلة.
لتقوية الأظافر ، افركي عصير الكشمش الطازج في الجلد من حولهم.
لإزالة حمض اليوريك الزائد من الجسم ، استخدم ضخ أوراق الكشمش الأسود. كما أنه يحسن التمثيل الغذائي ، وله تأثير ملين خفيف ويحسن الهضم. التسريب الساخن له تأثير معرق ، لذلك يتم استخدامه أثناء نزلات البرد والإنفلونزا.
يمكن إضافة أوراق الكشمش الطازجة والجافة إلى أوراق الشاي العادية إلى النكهة وتحصين الشاي.
الحمامات مع إضافة ديكوتيون قوية من أوراق الكشمش لها تأثير إيجابي على حالة الجلد. تساعد إجراءات المياه هذه على التخلص من التهيج وحب الشباب على الجسم. من التوت الطازج المهروس جعل أقنعة التبييض للبشرة. فهي فعالة للغاية في التعامل مع النمش.