تورتيلا بالدجاج والخضروات - هذا طبق مكسيكي ممتاز ، مشهور في جميع أنحاء العالم لسهولة تحضيره وتطوره!
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- - 1 مكعبات طماطم كبيرة (إزالة البذور)
- - 1/2 بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً
- - 1/2 فلفل أخضر حلو صغير مفروم ناعماً
- - 1-2 ملعقة كبيرة. ل الكزبرة الخضراء المفرومة
- - 3 ملاعق كبيرة. ل زيت زيتون
- - ملح وفلفل أسود مطحون
- - 350 غ من صدور الدجاج المقطعة إلى شرائح رفيعة
- - 350 جم من صلصة الطماطم الحارة
- - 4 كعكات طرية (تورتيلا ، بيتا)
- - الجبن الصلب المبشور والقشدة الحامضة للتقديم (اختياري)
دليل التعليمات
1
سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية. تحضير الصلصة: تخلط قطع الطماطم والبصل والفلفل والكزبرة مع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. الملح والفلفل. نقل إلى وعاء التقديم.
2
سخني الزيت المتبقي في مقلاة وضعي شرائح الفيليه واقليها لمدة 3-4 دقائق حتى يصبح لونها بني. أضيفي صلصة الطماطم واتركيها على نار هادئة لمدة 4-5 دقائق حتى ينضج الدجاج.
3
لف الكعكة بورق وأعيد تسخينها في الفرن. قدميها ملفوفة أو مطوية في مثلث مع الدجاج والصلصة. يمكنك أيضًا إضافة الجبن والقشدة الحامضة.
شهية طيبة!
انتبه
وقت الطهي 20-25 دقيقة.