يمكن استخدام ملفات تعريف الارتباط مع الجبن الريفي كوجبة إفطار سريعة ، عندما لا يكون هناك وقت للوقوف على الموقد لفترة طويلة. إنها تطبخ بسرعة ، وتبين أنها لذيذة ، ويذوب حشو الخثارة في ملفات تعريف الارتباط.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- - 3 أكواب من الدقيق ؛
- - عبوة واحدة من الزبدة
- - 100 غرام من الجبن.
- - 3 صفار بيض
- - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من السكر.
- - 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- للحشو:
- - 500 غرام من الجبن.
- - 1 بيضة
- - تغليف الكسترد ؛
- - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من اللبن الزبادي أو الكريمة الحامضة ؛
- - سكر.
دليل التعليمات
1
طحن الدقيق بالزبدة ، إضافة الجبن والسكر والملح ومسحوق الخبز. قلبي صفار البيض مع العجين. إذا اتضح أنها كثيفة جدًا ، يمكنك إضافة ملعقة من القشدة الحامضة.
2
غطي المقلاة بورقة ورق. قسم العجين إلى قسمين. افردي المزيد من العجين وضعيها على صينية خبز. ضع حشوة اللبن الرائب على القمة. من السهل طهيها: في مزيج ، اخلطي الجبن والبيض والسكر والزبادي والكاسترد من الكيس. الطريقة الأسهل لصنع كعك الجبن هي أخذ أي مربى أو مربى بدلاً من الحشو.
3
غطي الحشوة بشرائط من الجزء الثاني من العجين. تزييت الشرائط بالصفار المخفوق ، يمكنك رش القليل من السكر. يمكنك إزالة قطعة العجين الثانية لفترة وجيزة في الفريزر ، ثم فركها فوق الحشوة.
4
تخبز لمدة 15-20 دقيقة في فرن ساخن إلى 180 درجة. ثم يبرد المعجنات ويقطع إلى أجزاء. الكوكيز مع الجبن جاهزة.