أغسطس هو وقت تراكم القوات. كيفية دعم الجسم ، وتخزين المواد المفيدة ومنع الجفاف في الموسم الحار؟ تناول الكثير من الخضروات والفواكه والتوت ولا تفوت فرصة الاستعداد للاستعداد لفصل الشتاء.
اختيار وصفتك
إذا كان يوليو وبداية أغسطس حارين ، فدعم الجسم من 3 إلى 16 أغسطس - قم بتنفيذ إجراءات التطهير.
شرب الماء مع العسل كل صباح: قبل الذهاب إلى السرير ، قم بتخفيف ثلثي ملعقة صغيرة من العسل في 150 مل من الماء النقي. اشربه على معدة فارغة في الصباح. في فترة ما بعد الظهر ، قم بإعداد وشرب التسريب أو حليب الكتان مع إضافة زيت الخروع (أضف 100 ملعقة صغيرة من الحليب الدافئ إلى ملعقة صغيرة من زيت الخروع ، رج الزجاجة جيدًا وشربه قبل النوم).
يسقط مع الخبز
إن وفرة الخضروات والفواكه في شهر أغسطس تسمح لنا بالتخلص من الوزن الزائد دون صعوبة. الأطباق الصيفية المثالية يمكن أن تكون خضروات الخضار و sauté. يمكنك أن تتراكم بشكل كبير إذا استبعدت منتجات المخابز والمعكرونة والحبوب من نظامك الغذائي لمدة نصف شهر.
سيكون الجبن المخلل إضافة جيدة للسلطات والخضروات. تذكر أنه يجب تقشير الطماطم قبل المعالجة الحرارية ، لأن المركبات غير القابلة للذوبان تتشكل فيها ، والتي تسد القنوات الصفراوية عند تسخينها.
تخزين المواد الغذائية
البكتين مادة مفيدة أخرى ، بالإضافة إلى الفيتامينات ، التي تحتوي على التوت والفواكه. مرة واحدة في الجهاز الهضمي ، البكتين يلف جدران المعدة. هذا يمنع السموم من دخول مجرى الدم ، الأمر الذي يقلل بدوره من خطر الإصابة بالقرحة الهضمية ويحمي جدران الجهاز الهضمي من الآثار السلبية.
التفاح ، الخوخ ، الكشمش ، الكمثرى ، عنب الثعلب هي أفضل مصادر البكتين. لذلك ، لكي يتم تزويد الأسرة بالبكتين طوال فصل الشتاء ، تأكد من تحضير المربى. هذه الشهية المنسية بشكل غير عادل سوف تناسب الشاي دائمًا ، وكملء للفطائر. إذا طبخت المربى لفترة أطول وفي نفس الوقت خفضت معدل السكر (حتى 600 غرام لكل كيلوغرام من البطاطا المهروسة) ، فستحصل على منتج كثيف يمكن تقطيعه إلى قطع. كما يتم حفظ المواد المفيدة جيدًا في الفواكه المجمدة والتوت.
وحتى لا تتحول التوت (على سبيل المثال ، التوت ، التوت) إلى عصيدة أثناء التجميد ، يجب رشها بالسكر قليلاً. استمتع بالبسكويت والشارلوت مع التفاح والكمثرى والخوخ. سوف تحصل على فائدة أكبر بكثير من هذه الفواكه الموسمية من الكعك المخزن.
سوف العنب دعم القلب
يبدأ موسم العنب بعد 15 أغسطس. يتم تمييز العنب ليس فقط من خلال مذاقه غير العادي ، ولكن أيضًا بخصائصه المفيدة. سيحصل القلب والكبد على دعم جيد من المواد الموجودة في العنب.
على الرغم من أن كل صنف له خصائصه الخاصة ، فإن أي عنب مفيد. حتى لو كنت لا تشكو من أمعاءك ، فلا يمكن أن تؤكل جميع أصناف العنب بقشر ، ولكن فقط العنب الذي يزرع في الجنوب.
عندما يتعلق الأمر بأمراض الجهاز القلبي الوعائي ، تكون الأصناف الداكنة مفيدة لأنها تحتوي على أصباغ الأنثوسيانين ، والتي تعد عامل حفاز لخصائص العنب المضادة للأكسدة. ومع ذلك ، فإن قتامة التوت ، وزيادة العبء على الكلى. لذلك ، من المهم الالتزام بالأرض الوسطى ، ثم تناول الأصناف المختلفة بالتناوب.