جوليان مع الفطر والدجاج جميل فقط. تبدو شهية للغاية ، وتجذبك رائحة المعجنات المنتفخة في الأعلى للنظر في الداخل. طهي الفطر والدجاج جوليان لتناول العشاء.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- - 300 غرام من الفطر.
- - 400 غرام من لحم الدجاج ؛
- - 1 بصلة.
- - 300 مل كريم.
- - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الطحين.
- - 4 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من المرق.
- - زيت نباتي
- - معجنات نفخة
- - الجبن
- - ملح.
دليل التعليمات
1
فرم الفطر. تقلى في الزيت النباتي. يُقطّع البصل ويُقلى بشكل منفصل عن الفطر.
2
يُسلق اللحم ويُقطع إلى شرائح. تقلى في الزيت النباتي. يُمزج الفطر واللحم والبصل.
3
تحضير الصلصة: ذوبي الزبدة في مقلاة ، أضيفي الدقيق. تُسخن لمدة دقيقتين مع التحريك المستمر بالخفق.
4
أعرض مرق بارد ، كريم. ملح حسب الذوق. تسخين لمدة 3 دقائق. ستكون الصلصة الجاهزة متناسقة ، مثل الكريمة الحامضة السميكة.
5
امزج الصلصة مع الفطر واللحوم. رتب الأواني. يرش الجبن المبشور فوقها.
6
ثم من عجين الفطير النهائي ، قطع شرائط ودوائر مثلثة ، أغلق الأواني معهم مثل الأغطية.
7
تخبز لمدة 20 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة. يجب أن تكون العجينة بنية اللون ، ستكون إشارة على استعداد جوليان لدينا مع الفطر والدجاج.