لحم بقري مشوي مع البروكلي والزنجبيل

لحوم البقر نفسها مرضية للغاية ، لذلك من الأفضل تقديمها مع بعض الأطباق الجانبية الخفيفة ، والتي يتم تقديمها جيدًا من الخضار. لحم بقري مشوي مع البروكلي والزنجبيل سوف يجذبك أنت وعائلتك. يجمع هذا الطبق بين اللحوم الشهية والملفوف والبروكلي الصحي.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• - 500 غرام من لحم البقر الطري ؛

• - 500 غرام من البروكلي ؛

• - 2 فصوص من الثوم.

• - 1.5 كوب من مرق اللحم البقري.

• - 1/2 كوب من الماء ؛

• - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من صلصة الصويا.

• - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الزنجبيل المبشور.

• - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من نشاء الذرة.

• - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.

• - كوب واحد من شتلات الفاصوليا.

دليل التعليمات

1

يُمزج اللحم المفروم مع فصوص الثوم المفروم وصلصة الصويا والزنجبيل في وعاء. يُترك جانباً لمدة 20 دقيقة.

2

شطف البروكلي ، مقطعة إلى نورات صغيرة.

3

دافئة في المقلاة 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الزيت على نار عالية. يوضع البروكلي ويقلى لمدة دقيقتين ثم يسكب في الماء ويطهى حتى يتبخر السائل. ضعي الملفوف في طبق.

4

نسكب الزيت المتبقي في الووك ونضيف اللحم ونقلب لمدة 3 دقائق.

5

يُمزج النشا مع مرق اللحم بشكل منفصل. يُضاف هذا الخليط إلى اللحم ويُطهى حتى تصبح الصلصة سميكة.

6

أضيفي الشتلات والقرنبيط إلى اللحم واطهيهما معًا لمدة دقيقتين حتى تصبح المكونات دافئة. شهية طيبة!