تتكون الأوعية المقاومة للحرارة من المعكرونة أو البطاطس ، ولكن طاجن الأرز لذيذ أيضًا. حاول طهيها بنفسك وستستمتع بالنتائج.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- - 300 غرام من الدجاج ؛
- - 300 غرام من أي خضروات مجمدة ؛
- - 1/2 ملعقة كبيرة. الأرز المستدير
- - 3 بيضات
- - 200 لبن + 2 ملعقة كبيرة. ل
- - شريحة واحدة من الخبز الأبيض التالف ؛
- - 1/2 بصل ؛
- - 1 فص ثوم.
- - 1 ملعقة كبيرة. ل زبدة
- - 2-3 ملاعق طعام فتات الخبز
- - ملح وفلفل حسب الذوق.
دليل التعليمات
1
نسكب الأرز بالماء ونطهو على نار. طهي حتى ينضج. اشطفه واتركه ليبرد.
2
قم بإذابة الخضروات ، ويفضل أن تكون في الكيس مباشرة ، حتى لا تفقد مظهرها. تخلص من الخضروات المذابة في مصفاة لإزالة الرطوبة الزائدة.
3
اسكب شريحة من الخبز الأبيض مع ملعقتين من الحليب. اتركي الخبز ينتفخ ، ثم اعصري الحليب الزائد برفق.
4
يُطحن فيليه الدجاج مع الخلاط ويُمزج مع الخبز المتورّم والملح والفلفل. يعجن اللحم المفروم ويشكل كرات اللحم الصغيرة منه.
5
دهن الشكل المقاوم بالزبدة ، ورشّ فتات الخبز في الأعلى. الآن يمكنك وضع المكونات في طبق الخبز المطبوخ.
6
ضع الأرز النهائي مع الطبقة الأولى. بعد ذلك ، انشر الخضار المذابة بالتساوي على طبقة الأرز. ضعي كرات اللحم فوق الخضار واملئي الفراغات بالبصل المفروم.
7
نسكب البيض المخفوق والحليب. لا تنس الملح والفلفل. ضعي الأطباق في الفرن لمدة 45 دقيقة واخبزيها على قدر 200 درجة.