طاجن الدجاج واليقطين

يتم تحضير الطبق ببساطة وسرعة وتبين أنه لذيذ جدًا. بالإضافة إلى ذلك ، ستتحول الكسرولة إلى دهون غير دهنية وليست عالية السعرات الحرارية ولكنها مرضية تمامًا.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• - 500 غرام من صدر الدجاج ؛

• - 800 غرام من اليقطين ؛

• - 2 ملعقة كبيرة. ل بذور اليقطين

• - 1 ملعقة كبيرة. ل الريحان والمردقوش الجافة ؛

• - 2 ملعقة كبيرة. ل زيت نباتي

• - 1-2 فصوص من الثوم.

• - 180 غرام من جبن دور بلو و 100 غرام من جبن البارميزان ؛

• - ملح حسب الذوق.

دليل التعليمات

1

اغسل اليقطين وقشره. قطعها إلى نصفين ، وإزالة البذور ، وقطع اللحم إلى مكعبات صغيرة.

2

شطف صدر الدجاج وتجفيفها وقطعها إلى قطع صغيرة ، وإزالة العظام. نضع قطع الفيليه في وعاء عميق ونخلطها مع الريحان الجاف وملعقة كبيرة من الزيت النباتي والملح حسب الرغبة. ثم نضع اللحم في طبق الخبز.

3

الآن يجب أن تفعل اليقطين. انقلي مكعبات القرع المقطعة مسبقًا إلى وعاء كبير. أضيفي البردقوش والزيت النباتي والملح المتبقي. امزج كل شيء جيدًا حتى يتم توزيع التوابل بالتساوي. ثم أضف بذور اليقطين والثوم المفروم إلى اليقطين. ثم امزج كل شيء برفق وشمول.

4

التوابل اليقطين مع التوابل فوق اللحم في النموذج. قطع جبن البارميزان إلى مكعبات صغيرة ، وجبن دور الأزرق إلى مكعبات كبيرة. ضع كلا النوعين من الجبن على اليقطين. غط القالب بورق.

5

يُسخن الفرن إلى 200 درجة ويُخبز الطبق هناك حتى يصبح القرع جاهزًا. تقريبا سوف يستغرق 1 ساعة.

نصيحة مفيدة

قم بتعبئة النموذج بورق بحيث يكون جانبه اللامع في الداخل ، ثم ينضج الطبق بشكل أسرع وستتشكل قشرة ذهبية.