من المؤكد أن هذه الوصفة لطاجن البطاطا مع النقانق ستكون مفيدة عندما يكون وقت الطهي قصيرًا بشكل كارثي والضيوف على عتبة الباب. يتم تحضيرها ببساطة وبسرعة ، وسيتم العثور على المنتجات المستخدمة في أي ثلاجة.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- • ½ كغ من البطاطس ؛
- • زيت عباد الشمس.
- • البهارات المفضلة (مثل جوزة الطيب والريحان والفلفل الأسود المطحون) ؛
- • 100 غرام من الجبن الصلب.
- • 100 غ من النقانق (مسلوقة أو مدخنة) ؛
- • 200 غرام من الكريم (يمكن استبداله بالقشدة الحامضة أو الحليب) ؛
- • مجموعة صغيرة من الأعشاب الطازجة ؛
- • ملح.
دليل التعليمات
1
قشر البطاطس واشطفها جيدًا واقطعها إلى دوائر رقيقة إلى حد ما باستخدام سكين حاد.
2
يجب تشحيم الجزء السفلي من طبق الخبز جيدًا بزيت عباد الشمس. ثم في الشكل ، من الضروري وضع درنات البطاطا المعدة في طبقة متساوية. يجب رشها بالكمية المطلوبة من الملح والتوابل.
3
بعد ذلك ، يجب صب الكريم في القالب. ثم توضع البطاطس في فرن ساخن إلى 200 درجة. هناك ، يجب طهي البطاطس لمدة نصف ساعة تقريبًا.
4
بعد أن تصبح الخضار في طبق الخبز طرية بما يكفي ، يجب إخراجها من الفرن. فوق البطاطس ، ضعي النقانق المقطوعة مسبقًا إلى مكعبات صغيرة في طبقة متساوية.
5
يجب سحق الجبن الصلب باستخدام مبشرة خشنة. يجب توزيع كتلة الجبن الناتجة بالتساوي على النقانق والبطاطس.
6
بعد ذلك ، يجب إرسال النموذج مرة أخرى إلى الفرن. هناك ، يجب أن يخبز الطاجن لمدة ربع ساعة تقريبًا.
7
اشطف الخضر ، ودع الماء يصفى ويقطع جيدًا بسكين حاد. يجب أن ترش سطح الطبق بعد ذوبان الجبن تمامًا.
8
يجب إزالة الكسرولة النهائية من الفرن وتركها لتبرد قليلاً. بعد ذلك ، يتم تقسيمها إلى أجزاء ويتم تقديمها.