التفاح المخبوز هو طعم ورائحة لا تنسى عرفها الكثيرون منذ الطفولة. هناك حقيقة معروفة وهي أن التفاح المخبوز أكثر صحة من التفاح الطازج. هذا هو السبب في أننا نلفت انتباهك إلى وصفة تفاح مخبوز أصلي ومزدوج محشو بالخوخ واللوز.
اختر الوصفة الخاصة بك
المكونات
- 11 تفاح (أصناف مختلفة) ؛
- 1 حفنة من اللوز.
- 1 حفنة من البرقوق
- 4 ملاعق كبيرة. ل شراب السكر (الأغاف).
الطبخ:
- اغسل التفاح جيدًا ولكن لا تقشره. من المستحسن أن تأخذ مجموعة متنوعة من النكهات التفاح من عدة أصناف ، ولكن من نفس الحجم ، بحيث يتم خبزها بالتساوي.
- قم بإزالة القلب بعناية من كل تفاحة (باستخدام تنظيف خاص) بحيث تكون الفتحة على جانب واحد فقط. هذا ضروري حتى لا يتسرب الصبار عند الخبز على صينية خبز ، ولكن يتم حفظه في التفاح نفسه.
- ضع البرقوق على طبق ، اسكب الماء الساخن واتركه حتى يصبح طريًا. إذا كان التقليم نفسه خفيفًا ، فيمكنك تخطي هذا الإجراء.
- ضع اللوز في طبق عميق ، صب الماء الساخن واتركه لمدة 5-7 دقائق. ثم استنزف الماء الساخن ، واشطف اللوز جيدا بالماء البارد ونظفه إذا رغبت في ذلك. هذا الإجراء سيجعل اللوز أكثر ليونة ونعومة.
- خذ صينية خبز (شكل) للخبز وقم بتغطيتها بورق خبز.
- ضع كل التفاح على الورقة ، وضعها مع الحفرة.
- املأ كل تفاحة باللوز والخوخ ، وصب الحشوة بشراب السكر.
- أرسل صفيحة الخبز لمدة 40-50 دقيقة في الفرن ، مسخن مسبقاً إلى 180 درجة. علاوة على ذلك ، قد يختلف وقت الخبز ، لأن كل فرن له خصائصه الخاصة. يجب أن يؤخذ هذا العامل بعين الاعتبار.
- أخرجي التفاح المحضر المخبوز مع البرقوق واللوز من الفرن ، تبرد قليلاً ، انقليه إلى الطبق وقدمه كحلوى.