بيض بصلصة الطماطم

طبق مثل البيض المطبوخ في صلصة الطماطم مناسب لتناول وجبة فطور دسمة أو يقدم كوجبة خفيفة رائعة على الطاولة لعيد عائلي.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• - بيض مسلوق 4 قطع ؛

• - الجبن الصلب 100 جم ؛

• - زبدة 2 ملعقة كبيرة ؛

• - قشدة حامضة 2 ملعقة كبيرة ؛

• - القوس 1 جهاز كمبيوتر ؛

• - ثوم 2-3 سن.

• - عصير الطماطم أو لب الطماطم المخللة 300-400 جم ؛

• - جوزة الطيب ؛

• - الفلفل الأحمر المطحون 1 ملعقة صغيرة ؛

• - أعشاب طازجة

• - الفلفل والملح.

دليل التعليمات

1

قشر البيض ، مقطعة إلى نصفين. قم بإزالة الصفار بعناية ، ودلك بالشوكة ، وأضف الجبن المبشور على مبشرة ناعمة ، وقشدة حامضة. يقلب ويتبل بالملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب. ضع الكتلة في نصف البيض.

2

فرم البصل والثوم ناعما ويقلى في الزبدة. يُضاف عصير الطماطم ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. يتبل بالملح والفلفل والبابريكا.

3

نصب صلصة الطماطم في طبق الخبز ونضع البيض فوق بعضها البعض على مسافة معينة. تخبز لمدة 15 دقيقة في الفرن عند درجة حرارة 160-180 درجة مئوية. قدميها في طبق للخبز ، مزين بالخضار.