الجبن والتفاح

يمكن أن تأخذ معك كعكة الجبن بالذرة الخفيفة مع نوتة التفاح اللطيفة في نزهة ، للعمل على الغداء أو لإعطاء الأطفال إلى المدرسة. يتم تخزين الكب كيك في الثلاجة ، في شكل كبير يتحول إلى عصير أكثر من الكعك من علب صغيرة.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• - 400 غرام من دقيق الذرة ؛

• - 300 غرام من القشدة الحامضة ؛

• - 180 غ من الزبدة

• - 100 غرام من جبن الشيدر ؛

• - 80 مل من الماء

• - 4 تفاح

• - 1 بصل أحمر.

• - 1 بيضة

• - 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

دليل التعليمات

1

قشر البصل الأحمر وقطعه إلى مكعبات ، واقليها في ملعقة كبيرة من الزبدة حتى تصبح ذهبية.

2

اغسل ثلاثة تفاح ، قشر ، أزل اللب ، واغلي اللحم حتى يصبح طريًا في الماء المغلي ، ثم اطوِه في مصفاة ، اخفق في الخلاط إلى حالة هريس.

3

يخفق بيضة دجاج مع القشدة الحامضة وبقية الزبدة حتى تصبح كريمية ، يضاف عصير التفاح المبرد ، يسكب الدقيق مع مسحوق الخبز ، ولا يتوقف عن التغلب على الكتلة. يضاف الجبن المبشور والبصل الأحمر. إذا لزم الأمر ، صب الماء وعجن العجين. لست بحاجة إلى السوط - في الكب كيك النهائي يجب أن تشعر بقطع البصل.

4

نسكب العجينة في قالب كيك كبير. اشطف التفاح المتبقي ، مقطّعًا إلى أطباق ، دون إزالة القلب ، وضع الكعك على السطح.

5

اخبز كعك التفاح والذرة مع الجبن لمدة ساعة تقريبًا عند درجة حرارة الفرن 180 درجة. إذا قمت بطهي كعك صغير للوجبات الخفيفة ، فطبخه لمدة نصف ساعة ، وتحقق من جاهزية الخبز باستخدام عصا خشبية أو عود أسنان. تختلف القوالب والأفران عن الجميع ، لذلك قد يختلف وقت الخبز.

6

إذا بدأ التفاح في الاحتراق من الأعلى ، فقم بتغطية سطح الكعكة بورق. يمكنك تزيين كب كيك الوجبة الخفيفة بأوراق النعناع الطازجة.