هل البطاطس المقلية سيئة للغاية؟ وماذا لو أصبحت البطاطا الضارة بالفعل مفضلة؟ في الواقع ، ضرر البطاطا المقلية نسبي. أي ، حتى أكثر الأطعمة الصحية ، عند استهلاكها بكميات كبيرة ، يؤذي الجسم. فلماذا يوبخون جميعًا البطاطس دون فهم السؤال؟ دعونا نكتشف ذلك بالترتيب.
اختيار وصفتك
ضرر البطاطا
المكون الرئيسي للبطاطس هو النشا. يقوم خبراء التغذية بتوبيخ البطاطس بسبب فقرها على الفيتامينات والعناصر الغذائية ، في حين أن هناك الكثير من الكربوهيدرات فيها.
ماذا لدينا؟ تدخل الطاقة الجسم ، وتحدث عمليات التمثيل الغذائي ، ولكن لا تدخل التغذية اللازمة لتطهير الجسم. استهلاك الجسم تحت تأثير هذه التغذية شديد للغاية.
ما هو البطاطا المقلية الضارة
إذا كانت البطاطس مقلية في المنزل ، يتم استخدام الزيت مرة واحدة. في المطاعم أو البيسترو المقلية ، يتم تسخين الزيت عدة مرات ، وتندرج منتجات الاحتراق حتمًا في كل حصة.
البطاطس المقلية تحمّل الكبد ، يعالج هذا الجسم جميع الوجبات السريعة. لا نلاحظ أي حمولة أثناء العمل ونحن بصحة جيدة. ولكن لماذا لا تأخذ القوة من الجسم وتنفقه بشكل مسرف.
ما البطاطا المقلية أقل ضررا
بالطبع ، ستكون البطاطس المقلية في المنزل أقل ضررًا.
إذا كنت تريد حقًا البطاطس خارج المنزل ، فيمكنك طلبها في مطعم حيث يتم طهيها في مقلاة ، وهذا يستبعد القلي في زيت ضار ومحروق.
إذا كنت لا تزال تأكل البطاطس المقلية ، فقم بشرائها فقط في المطاعم الجادة ولا تشتريها في حانة صغيرة. في المطاعم ، يتم الاحتفاظ بدفتر تغيير الزيت ، والذي يتم بموجبه تحديث الدهون العميقة ، وهذا سيضمن أن الزيت لن يكون قديمًا جدًا.
غالبًا ما لم يسمعوا عن هذه المجلة في مطاعم صغيرة ، واستخلاص استنتاجاتك الخاصة.
صلصات تقديم الطعام
تحتوي الصلصات المقدمة على البطاطس على عدد كبير من المواد الحافظة والأصباغ والسكر. سيكون أفضل خيار هو الكاتشب العادي ، على الرغم من أنه يحتوي على الخل والسكر.
كيف تقلل من أضرار البطاطس المقلية
بادئ ذي بدء ، لإزالة ومعالجة مثل هذا المنتج ، فإن الوقود الرئيسي لجسم الإنسان ضروري ، فهو الماء. اشرب المزيد من الماء ، ويفضل ألا يكون حلوًا ولا مكربنًا.
لتحسين الهضم ، من الأفضل تناول سلطات الألياف الصلبة. هذه هي السلطة من الأوراق والسيقان والجذور في شكل الخام. على سبيل المثال: سلطة الملفوف ، الشمندر ، الجزر ، الفجل ، أوراق السلطة ، إلخ.
لا يجب أن يكون تناول السلطة جزءًا من وجبة بطاطس. إذا كنت تأكل سلطة في يوم أو يوم واحد بعد تناول البطاطس ، فسيظل تأثيرها مفيدًا.