تجوريا مع كفاس

كان Tyuria الطبق القديم الأكثر شيوعًا في الصوم الكبير. يمكن لأي شخص صنع حساء الخبز هذا باستخدام تركيبات مختلفة كمكونات. في هذه الوصفة ، ستكون كفاس القاعدة السائلة للحساء كله.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• - 500 مل من كفاس ؛

• - نصف رغيف خبز أسود ؛

• - نصف رأس البصل.

• - 1.5 فص ثوم.

• - البصل الأخضر ؛

• - الكزبرة.

• - ملح.

دليل التعليمات

1

خذ نصف رغيف من الخبز الأسمر واقطع القشرة منه. نقطع الخبز إلى شرائح ونجففه في الفرن.

2

افركي الخبز المجفف بالثوم ، مقطّعًا إلى مكعبات صغيرة ، بحيث يكون مناسبًا لتناوله.

3

قشر البصل ، فرم ناعما. فرم البصل الأخضر أيضًا.

4

نرتب الخبز والبصل الأخضر والبصل في أطباق. ملح ، املأ بكفاس مبرد.

5

قدمي الحساء على الفور إلى المائدة حتى لا يجد الخبز وقتًا للبلل. لهذا السبب ، لم يتم إعداد برطمان يحتوي على كفاس للمستقبل.

انتبه

إذا قمت بتجفيف الخبز مقدمًا ، يتم تحضير الحساء نفسه في 10-15 دقيقة فقط.

نصيحة مفيدة

لإعطاء الطبق رائحة أقوى ونكهة أكثر ثراء ، يمكنك إضافة الكرفس أو الشبت إلى السجن أو تقديم خيار مملح أو مخلل بشكل منفصل. يمكنك أيضًا تقديم البطاطس المسلوقة بالزبدة بشكل منفصل لهذا الحساء.