بطريقة أصلية وسريعة ، يمكنك عمل فطيرة خثارة بدون خبز. التكلفة الدنيا ، المتعة القصوى. الكعكة مثالية لطاولة حلوة احتفالية.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- - قالب مقسم للخبز ؛
- - الخلاط ؛
- - خلاط
- - بسكويت جاف 300 جم ؛
- - زبدة 80 جم ؛
- - حليب 100 مل ؛
- - جيلاتين 15 جم ؛
- - بشر 1 برتقالة ؛
- - جبن ماسكاربون الرائب 250 جم ؛
- - جبن قريش 250 جم ؛
- - سكر 100 غرام ؛
- - سكر الفانيليا 10 جم ؛
- - برتقالي 1 قطعة ؛
- - مربى البرتقال.
دليل التعليمات
1
في الخلاط ، يُطحن البسكويت حتى يتفتت صغيرًا. نذوب الزبدة حتى تصبح شبه سائلة وتندمج مع الفتات. قلبي بملعقة من أجل دولة موحدة. ضع الكتلة على الجزء السفلي من العفن المقسم. حتى تحصل على الكعكة الأولى.
2
طهي الحشوة. تمييع الجيلاتين في الحليب. اتركه لمدة 10-15 دقيقة. ثم يسخن على الموقد ، لا يغلي. يغلي على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. في هذا الوقت ، في وعاء آخر ، اخلطي الجبن مع جبن الماسكاربون. أضف سكر الفانيليا والسكر المحبب. بعد ذلك ، اسكب خليط الحليب والجيلاتين وأضف قشر البرتقال. امزج الخليط بالكامل مع خلاط.
3
نضع حشوة الخثارة المحضرة على الكعكة على القالب ونحل السطح بملعقة.
اقطع لب البرتقال إلى قطع كبيرة وضعه فوق الفطيرة. اسكب طبقة رقيقة من المربى البرتقالي في الكيك. ثم ضعه في الثلاجة لمدة 3 ساعات حتى ينضج المربى.
نصيحة مفيدة
يمكنك تزيين الكيك ليس فقط بالبرتقال ، ولكن مع أي فواكه وتوت أخرى. يمكنك أيضًا رش المربى في الأعلى برقائق الشوكولاتة.