حلوى غير عادية ، لإعدادها يتطلب فقط 5 مكونات والحد الأدنى من الجهد. كعكة الكراكر والموز هي طبق أصلي ومميز ، وصفة تستحق بالتأكيد الانتباه إليها لأولئك الذين لا يحبون الإزعاج مع الفرن والكعك.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- - 300-350 جم من البسكويت غير المملح
- - 400 غ من القشدة الحامضة مع نسبة دهون 15٪
- - 2 موز متوسط الحجم
- - 4 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من السكر
- - 1/2 بار من شوكولاتة الحليب أو المر
دليل التعليمات
1
اخلط الكريمة الحامضة مع السكر في وعاء عميق. يخفق الخليط مع خلاط غاطس أو خلاط حتى يذوب السكر المحبب تمامًا. يجب أن تحصل على كريم موحد.
2
أضف البسكويت إلى الكريمة الحامضة واخلطها. من الأفضل القيام بذلك تدريجيًا ، بحيث يكون الاتساق مناسبًا - يجب توزيع الكريم الحامض بالتساوي على سطح ملف تعريف الارتباط. إذا كان هناك الكثير من البسكويت ، فستكون الحلوى مشبعة وجافة بشكل سيئ ، إن لم تكن كافية ، فسوف تنهار.
3
نقطع الموز إلى دوائر ونمزجها مع البسكويت. امزج برفق مرة أخرى. يجب أن يكون الموز ناضجًا وناعمًا.
4
خذ شكلًا عميقًا أو وعاء سلطة (يفضل أن يكون مصنوعًا من الزجاج) وقم بتغطية الجزء السفلي والجوانب بطبقة من فيلم التشبث. تحتاج إلى القيام بذلك بحيث يتدلى جزء من الفيلم حول حواف النموذج. ضع خليطًا من البسكويت والقشدة الحامضة والموز في وعاء السلطة.
5
ضع الكتلة بلطف بملعقة كبيرة. ارفع الحواف المعلقة لفيلم التشبث وأغلق الحلوى. قم بتدليك السطح بيديك واضغط عليه برفق حتى لا تترك ملفات تعريف الارتباط داخل القالب - لهذا تحتاج إلى أخذ طبق زجاجي يمكن من خلاله رؤية الفراغات بوضوح من خلال الجدران.
6
ضعي الحلوى في الثلاجة واتركيها لعدة ساعات. ثم اقلبها على طبق مسطح. أزل القالب وانزع بعناية الفيلم اللاصق.
7
صر نصف قطعة الشوكولاتة لصنع رقاقة. يرش بسخاء فوق الكعكة.
8
باستخدام سكين حاد ، اقطع كعكة البسكويت والقشدة الحامضة إلى أجزاء وقدمها على الفور. احتفظ بالطبق في الثلاجة حتى التقديم.
نصيحة مفيدة
يمكنك استخدام البسكويت مع إضافة بذور الخشخاش - يصبح طعم الحلوى من هذا أكثر إثارة للاهتمام.