ستكون الفطائر الساخنة المقرمشة وجبة فطور رائعة تجذب الكبار والصغار على حد سواء. وحتى تكون الفطائر رائعة ، ليس من الضروري استخدام الخميرة على الإطلاق. يكفي أن تعرف بعض الحيل المستخدمة في تحضير هذا الطبق المحبوب لإرضاء أسرهم. علاوة على ذلك ، يكفي دقيقتين لإعداد العجين للفطائر.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- علبة كفير (1 لتر) ؛
- 2 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
- 1 ملعقة صغيرة من الصودا.
- 1 ملعقة كبيرة من السكر.
- قليل من الفانيلين.
- طحين
دليل التعليمات
1
صب الكفير في وعاء عميق وصب الصودا. سوف يطفئ الحمض الطبيعي في الكفير الصودا ، لذلك لا يلزم إضافة الخل.
2
أضف الكفير إلى الملح والسكر والبيض والفانيلين. اخفق جميع المكونات جيدًا باستخدام الخلاط. عندما يذوب السكر والملح ، يضاف الدقيق.
3
يجب أن تكون الكتلة الناتجة سميكة بما يكفي حتى لا تتسرب ، بل تستلقي برفق على المقلاة. ويمكنك البدء في الطهي على الفور ، دون انتظار وقت ارتفاع عجين الفطائر.