سلطة خضروات دافئة

في الطبخ ، غالبًا ما يتم العثور على السلطات ، بعد إعدادها والتي تحصل على طبق كامل ومستقل ، وليس مجرد وجبة خفيفة رائعة. تنتمي سلطة الخضار الدافئة مع صلصة البصل الكريمية أيضًا إلى هذه الأطباق. هذا طبق شهي ولذيذ لا مثيل له.

اختيار وصفتك

ستحتاج

• - 100 غرام من الفاصوليا الخضراء ؛

• - 300 غرام من الفطر الطازج ؛

• - شريحة دجاج واحدة ؛

• - طماطم واحدة ؛

• - 1 سلطة خضراء

• - 3 قطع من البطاطس ؛

• - 1 رأس بصل.

• - 200 مل من كريم الحليب.

• - 1 ملعقة كبيرة. ل طحين

• - الملح حسب الذوق ؛

• - ثوم.

دليل التعليمات

1

للبدء ، قطع الفطر إلى شرائح واقليه قليلاً مع الفاصوليا الخضراء في الزيت النباتي.

2

يد تمزق أوراق الخس.

3

يُسلق فيليه الدجاج ، مع إضافة التوابل والملح ، مقطّعة إلى قطع متوسطة الحجم.

4

اغسل الطماطم المقطعة إلى نصف حلقات.

5

اسلقي البطاطا في قشر في ماء مملح. بارد ، قشر ، مقطعة إلى حلقات نصف.

6

اطه صلصة البصل بالكريمة. نقطع رأس البصل إلى مكعبات صغيرة ونقطع فص الثوم ناعماً. اقلي الخضار في الزيت النباتي. في الكريم ، خففي ملعقة كبيرة من الدقيق وأضيفي هذا الخليط تدريجياً إلى البصل مع الثوم مع التحريك المستمر. الملح حسب الذوق ، إضافة التوابل (أي). بمجرد أن تتكاثف الصلصة ، أخرجها من الحرارة ، تبرد قليلاً ، اخفق جيدًا مع الخلاط.

7

قدمي الصلصة دافئة.

8

امزج جميع مكونات السلطة والملح حسب الذوق واخلطها بلطف. نقطع بيض السمان إلى نصفين ونضعه في الأعلى كديكور.

9

نضع الطبق مع الصلصة.