ربما يعرف الجميع حساء مع كرات اللحم منذ الطفولة. كقاعدة ، يتم استخدام لحم الخنزير لصنع كرات اللحم. لكن الحساء يمكن أن يجد طعمًا جديدًا إذا قمت بطهيه على أساس مخزون السمك وكرات اللحم من شرائح السمك. لن تستغرق الوصفة البسيطة للدورة الأولى وقتًا طويلاً لإعداد وجبة لذيذة.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- - حساء السمك 4 أكواب
- - فيليه سمك 200 جم
- - رأس البصل 1
- - 1 فص ثوم
- - لفة قديمة 50 جم
- - بطاطس 3 قطع.
- - جزر 1 قطعة.
- - بيضة 1 قطعة.
- - لبن 70 جم
- - زيت نباتي 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
- - الخضروات المفرومة 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
- - ملح وفلفل حسب الذوق
دليل التعليمات
1
مرر شرائح السمك مع الثوم والبصل مرة واحدة من خلال مفرمة اللحم. أضيفي اللفة المنقوعة في الحليب والبيض والتوابل واخلطي جميع المكونات جيدًا.
2
من كتلة الأسماك الناتجة ، تشكل كرات صغيرة - كرات اللحم.
3
لا تقطع الجزر والبصل وتقلى الخضار في ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
4
اغلي مخزون السمك. اغمس البطاطس المقطعة إلى مكعبات واطهيها لمدة 10 دقائق. أضيفي الخضار المقلية وكرات اللحم والتوابل والأعشاب واستمري في طهي الحساء لمدة 15 دقيقة أخرى.
نصيحة مفيدة
يمكن الاحتفاظ بكرات اللحم النيئة في الفريزر ، وإذا لزم الأمر ، يتم استخدامها لإعداد الطبق الأول ، مما سيوفر وقتك.