يمكن تحضير هذا الطبق الدقيق والصحي للغاية حتى للأطفال الصغار ، لأن لحم الديك الرومي يعتبر غذائيًا ، ولا تحتوي الكوسة على الكثير من الألياف والفيتامينات فحسب ، بل يمتصها الجسم أيضًا. وإذا قمت بنشر سوفلي في علب صغيرة ، يمكن تقديمها للضيوف خلال العيد الاحتفالي.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- - 500 غ من لحم الديك الرومي المفروم ؛
- - بيضتان
- - رأس صغير من البصل.
- - 2 فصوص من الثوم.
- - 200 غرام من الاسكواش ؛
- - ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
دليل التعليمات
1
قشر الكوسة ، صر أو طحن في الخلاط. يُضاف إليها اللحم المفروم وصفار البصل المفروم والثوم والملح والفلفل حسب الرغبة. امزج كل شيء.
2
يخفق البيض في رغوة سميكة للغاية ويضاف إلى الخليط المحضر. اخلط جيدًا مرة أخرى.
3
قم بتشحيم علب الخبز الصغيرة بالزيت النباتي واملأها بالكتلة المطبوخة. ضعيها في فرن محمى حتى 200 درجة مئوية واخبزيها في درجة الحرارة هذه لمدة 20 دقيقة.
4
طهي صلصة سوفلي. للقيام بذلك ، قم بخلط كمية متساوية من الكريم والجبن المبشور وسخنه حتى يصبح سميكًا. قدمي حساء الديك الرومي مع صلصة الكريمة.
انتبه
يمكن استبدال الديك الرومي المفروم في هذه الوصفة بالسمك.