سوليانكا هو طبق لذيذ ومغذي يحبه الكبار والصغار. إنها سهلة التحضير وقادرة على بدء الطهاة.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- • 200 غ من الدجاج المدخن
- • 700 جم بريسكيت لحم بقري
- • 200 غ من النقانق
- • 100 غ من النقانق حسب ذوقك
- • 150 جم مخلل
- • 200 غ من الجزر
- • 100 غ من الفطر المخلل
- • 150 غ من البصل
- • ثانيتان. ل معجون الطماطم
- • ملح
- • فلفل أسود مطحون
- • أوراق الغار
- • قشدة حامضة
- • أعشاب طازجة
- • نبات الكبر
- • الليمون
- • زيتون للديكور
دليل التعليمات
1
بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى طهي المرق مع بريسكيت اللحم ، وإضافة الجزر والبصل والفلفل. بعد الطهي ، أخرج البصل والجزر وافصل اللحم عن العظام.
2
قطع لحم البقر مع الخيار إلى شرائح صغيرة وإعادتها إلى المرق.
3
في المقابل ، تقطع النقانق والنقانق والدجاج المدخن أيضًا إلى شرائح ، وتترك لمدة لا تزيد عن دقيقتين. بعد ذلك ، ضع الخليط النهائي في الحساء.
4
يطحن الجزر ويقطع البصل إلى مكعبات ويقلى في الزيت النباتي حتى يصبح ذهبي. بضع دقائق قبل الطهي ، أضيفي معجون الطماطم وضع الكتلة المطبوخة في مقلاة مع اللحم.
5
قطع الفطر إلى شرائح ، ووضعه في مرق الغليان. قبل الانتهاء من التحضير للمزج ، يمكنك إضافة الملح إلى ذوقك وإضافة الكبر.
6
نسكب الطبق النهائي في طبق ونضع الكريمة الحامضة والأعشاب ونزين بالليمون والزيتون.