عجين الفطير مع شاي الماتشا

هذه الكب كيك تجذب حتى أكثر الأسنان الحلوة سرعة. أحد مكونات هذه الكب كيك هو شاي الماتشا ، والذي يمكن العثور عليه في متجر شاي متخصص. إضافة الشاي إلى هذه الكب كيك يمنحك طعمًا ممتعًا وغير معتاد!

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• عجينة الفانيليا:

• - 85 جم من الزبدة في درجة حرارة الغرفة ؛

• - 150 غرام من السكر

• - 2 بيض دجاج.

• - 1 ح. خلاصات الفانيليا

• - 275 غرامًا من الدقيق ؛

• - 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز

• - 0.25 ملعقة صغيرة صودا

• - 125 جم من الكفير أو الكريمة الحامضة.
• عجينة الشاي:

• - 75 غرامًا من اللوز ، يمكنك استخدام اللوز غير المقشر ؛

• - 60 غ من الزبدة في درجة حرارة الغرفة ؛

• - 75 غرامًا من السكر ؛

• - 1 بيضة دجاج

• - 80 غرامًا من الدقيق ؛

• - 2 ساعة مباراة الشاي

• - 0.5 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز

• - 1/6 ملعقة صغيرة صودا

• - 60 جم ​​من الكفير أو الكريمة الحامضة.
• للديكور والتزجيج ستحتاج إلى:

• - 3 ملاعق طعام السكر البودرة

• - 2.3 ساعة عصير الليمون

• - رقائق اللوز.

دليل التعليمات

1

اصنع عجينة الفانيليا. تُخفق الزبدة مع السكر حتى يتم الحصول على كتلة كريمية. بعد ذلك ، أضف 1 جهاز كمبيوتر. وضرب جيدا بعد كل. أضف الفانيليا إلى الكتلة النهائية واخفقها مرة أخرى.

2

ينخل الدقيق بالصودا ومسحوق الخبز. أضف نصف عجينة الفانيليا واخلطها حتى تصبح ناعمة. أضف الكريمة الحامضة إلى الكتلة المطبوخة واخلطها جيدًا مرة أخرى. بعد ذلك ، أضف الدقيق المتبقي إلى العجين واخلط. عجينة كعكة الفانيليا جاهزة.

3

من السهل عمل عجينة الشاي. يطحن اللوز إلى حالة الدقيق تقريبا. نخفق الزبدة مع السكر ، نضيف البيض ونضرب مرة أخرى. أضف اللوز إلى الكتلة الناتجة واخلطه.

4

ينخل الدقيق مع الشاي ومسحوق الخبز والصودا. امزج النصف مع كتلة اللوز. أيضا ، كما في عجينة الفانيليا ، أضيفي الكريمة الحامضة. اخلط الكتلة الناتجة جيدًا ، أضف الدقيق المتبقي واخلط مرة أخرى. عجينة الشاي جاهزة.

5

قم بتزييت طبق الخبز بالزيت وضع العجينة في طبقات ، أولاً الفانيليا ، ثم الشاي.

6

سخن الفرن إلى 180 درجة. ضع الكب كيك في الفرن لمدة 35-45 دقيقة.

7

أثناء تبريد الكعكة النهائية ، قم بتحضير الكريمة. امزج عصير الليمون مع السكر البودرة واخفقه جيدًا. يُسكب الكب كيك النهائي مع التزجيج ثم يُرش برقائق اللوز.

نصيحة مفيدة

تحقق من جاهزية الكعكة على النحو التالي: اخترقها بمطابقة ، إذا ظلت المباراة جافة ، فإن الخبز جاهز.