العصي نفخة في المكسرات

يتم إعداد ملفات تعريف الارتباط من المكسرات المعنية بسرعة وسهولة ، وتبين أنها جذابة للغاية ولذيذة للغاية. تتكون العجينة المقرمشة من أطباق رقيقة ، ويعطي شراب العسل رائحة الطبق وطعم خاص. المكسرات ، بالإضافة إلى المذاق الإضافي ، لا تسمح للأصابع بالتسخ ، فهي بمثابة طبقة واقية.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• للعصي:

• - المكسرات - 1 كوب ؛

• - عجينة خالية من الخميرة - 250 جم.

• للشراب:

• - الماء - 1 ملعقة كبيرة ؛

• - عسل - 1 ملعقة كبيرة ؛

• - السكر - 1/4 كوب.

دليل التعليمات

1

لفّ عجين الفطير في طبقات يصل سمكها إلى 3 ملليمترات ومقطعة إلى شرائح. هو الأكثر ملاءمة لقطع بسكين بيتزا مستديرة.

2

قم بتغطية صينية الخبز بورق الخبز وانقل شرائح العجين هناك. تُخبز في الفرن حتى تصبح وردية ومشرقة. بعد تبريد الشغل.

3

باستخدام مطحنة القهوة ، افرم المكسرات. لن تلتصق القطع الأكبر بالعصي ، لذلك هذا العنصر مهم جدًا - كلما كان أصغر كلما كان ذلك أفضل.

4

لنبدأ في صنع شراب. ضع الماء والسكر والعسل في قدر. يُغلى المزيج ويُطهى لمدة دقيقة. يجب تبخير كل الماء.

5

قم بتليين العصي المحضرة بالشراب. قم بالتشحيم على مرحلتين ، بعد المرة الأولى ، انتظر 5 دقائق ، ثم ضع طبقة جديدة ، بحيث تكون العصي مشبعة بما يكفي.

6

نصب المكسرات المطحونة فوق الشراب ، ونضغط عليها قليلاً بأصابعك واتركها في هذا النموذج لمدة 5 دقائق.

7

من الأفضل تقديم العصي المنتفخة في المكسرات يوم التحضير ، حيث سيكون العجين أكثر صرامة في الأيام التالية.

نصيحة مفيدة

بدلًا من شراب العسل ، يمكنك استخدام الحليب المكثف العادي لصنع أعواد النفخ في المكسرات. كل من المغلي والعادي سيفعل. إذا كان الحليب المكثف المغلي صعبًا جدًا ، فيمكن تخفيفه بالحليب أو الماء.