شوربة الدجاج بالجبنة

حساء الجبن هو طبق لذيذ ومرضي. بالمناسبة ، من السهل جدًا طهي الطعام.

اختر الوصفة الخاصة بك

لحساء الجبن ستحتاج

- 250 غ من فيليه الدجاج ؛

- 100 غرام من الجبن المطبوخ ؛

- بصل كبير ؛

- 200 غرام من البطاطس ؛

- 100 غرام من الجزر ؛

- الملح وأوراق الغار والأعشاب (مثل الشبت والبقدونس) والفلفل (حسب الذوق).

شوربة جبن الطبخ

اسكب لترًا ونصفًا من الماء في المقلاة ، وضع اللحم على الطهي. أضف التوابل حسب الذوق في مرق مسلوق (حتى نصف ملعقة صغيرة من الملح ، 1-2 أوراق البقدونس ، 1-2 بازلاء من الفلفل الأسود).

قشر البطاطس والبصل والجزر. قطع البطاطس والبصل إلى مكعبات. صر الجزر أو قطعه إلى شرائح صغيرة.

أخرجي اللحم من المرق وقطعه إلى قطع صغيرة.

قطعي الجبن إلى مكعبات. أضف البطاطس إلى مرق الغليان.

أثناء غلي المرق ، اقلي البصل والجزر في الزبدة برفق (أضف القليل من الملح أثناء عملية القلي). نضيف الشواية واللحوم مع الحساء ونغلي لمدة 10-15 دقيقة.

ضعي جبنة الكريمة في الشوربة ، اخلطيها جيدًا وأزيليها عن النار.

قدّمي شوربة الجبن مع أي أعشاب حسب الرغبة.

نصيحة مفيدة

غالبًا ما يوصى بتقديم حساء الجبن مع الخبز المحمص. في هذه الحالة ، قبل طهي الحساء ، قطع اللفة القديمة إلى مكعبات ، جففها على صينية خبز أو مقلاة في الفرن.