ستصبح هذه الكعكة اللذيذة زخرفة حقيقية للطاولة الاحتفالية! الكعكة ليست معقدة ، وحتى المضيفة المبتدئة يمكنها التعامل مع تحضيرها. على الرغم من بساطة التحضير ، لن تترك هذه الكعكة أيًا من الضيوف والأسرة غير مبالية.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- - كاكاو 3 ملاعق كبيرة
- - زبدة 60 جم
- - طحين 70 جم
- - بيض 4 قطع.
- - سكر 200 جم
- - مسحوق الخبز 1 ملعقة صغيرة
- - جبنة كوتاج 400 جم
- - نشا 2 ملعقة كبيرة.
- - التوت (أو أي توت آخر) 200 جم
دليل التعليمات
1
لتحضير العجين ، تحتاج إلى إذابة الزبدة إما على الموقد أو في الميكروويف.
2
في الزبدة المذابة ، أضف السكر 100 جم والكاكاو 3 ملاعق كبيرة. قلبي جيدًا.
3
يخفق 2 بيضة مع خلاط أو خلاط حتى تتكون الرغوة المورقة. امزج البيض المخفوق مع كتلة الشوكولاتة الناتجة باستخدام خفاقة.
4
ينخل الدقيق من خلال منخل ويضاف إلى العجين. خلط ورق اللعب. أضف مسحوق الخبز.
5
قم بتليين الجزء السفلي من القالب وجوانبه بالزيت. افرد عجينة الشوكولاتة بالتساوي. يمكنك أيضًا وضع ورق الخبز في الأسفل حتى تتمكن من إزالة الكعكة بسهولة.
6
للحشو ، تحتاج إلى فرك الجبن من خلال منخل أو تمريره من خلال مفرمة اللحم. اخلطه مع السكر والنشا والبيض المخفوق مسبقًا في رغوة غنية.
7
افرد الحشوة بالتساوي فوق العجين ، وزينها بالتوت (أو غيرها) في الأعلى. تُخبز في فرن محمّى على حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة.