من السهل جدًا تحضيرها ، ولكن الحلوى اللذيذة ، والتي تبدو لطيفة جدًا. يمكن ملء شرائح الشوكولاتة الصغيرة بشرائح الفاكهة أو التوت بالكريمة المخفوقة ، ولكن في هذه الوصفة يتم استخدام كريم اللبن الرائب كحشو.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- لستة حصص:
- - 200 غرام من الشوكولاتة الداكنة ، اللبن الرائب والحليب ؛
- - 100 غرام من الفطائر ؛
- - كيس واحد من الكريم المجفف ؛
- - كيوي لتزيين الحلوى.
دليل التعليمات
1
قسمي الشوكولاتة الداكنة إلى قطع صغيرة ، تذوب في الميكروويف أو في حمام مائي. ضعي طبقة من الشوكولاتة بفرشاة طبخ من السيليكون على قوالب الكعك المصنوعة من السيليكون ، وضعها في الثلاجة لمدة 5 دقائق.
2
ثم احصل على القوالب ، طبق الطبقة التالية من الشوكولاتة - يجب أن يكون هناك 3 طبقات من الشوكولاتة ، وإلا ستصبح الكعك هشًا للغاية.
3
أخرج الرقائق المجمدة من العلب - تصرف بعناية حتى لا تكسرها. من قوالب السيليكون ، الحصول عليها سهل للغاية.
4
خذ كيسًا من الكريمة الجافة للخفق ، واخلطه مع الحليب وخفقه لمدة 5 دقائق ، ثم أضف كتلة اللبن الرائب ، واخلطه مع الخلاط حتى تصبح ناعمة.
5
افركي الرقائق على مبشرة متوسطة ، أضيفيها إلى الكتلة الكريمية الرائبة ، امزجيها بملعقة أو باستخدام الخلاط.
6
ضعي كريمة اللبن الرائب في تارتل الشوكولاتة. من الأفضل القيام بذلك باستخدام حقنة حلويات مع فوهة جميلة - بهذه الطريقة ستبدو الحلوى أكثر أناقة.
7
تارتل الشوكولاتة مع كريمة اللبن الرائب جاهزة ، رشها بالشوكولاتة المبشورة في الأعلى وتزيينها بقطع من الكيوي الطازج.