هذه الوصفة ليست بسيطة للغاية فحسب ، ولكنها لا تتطلب أيضًا نفقات زمنية خاصة. ستحتاج إلى عمليتين أو ثلاثة إجراءات ، وسوف يقوم الفرن بالباقي لك. علاوة على ذلك ، ليس عليك الركض إلى المطبخ كل 10 دقائق والتحقق من درجة استعداد الدجاج. وبالطبع ، فإن إحدى مزايا الوصفة هي أنها تتحول إلى طبق غذائي ، لأن الدواجن المخبوزة أقل ضررًا من المقلية.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
قطع دجاج ، 1 لتر برطمان زجاجي ، غطاء زجاجي أو قطعة رقائق 20x20 سم ، مايونيز.
دليل التعليمات
1
قطع الدجاج الخام إلى قطع. نضعها في طبق ونسكبها بالمايونيز ونغطيها بشرائح من جميع الجهات.
2
خذ برطمانًا نظيفًا بسعة 1 لتر. إذا قمت بغسلها للتو ، جففها وامسحها بمنشفة. يجب أن يكون البرطمان جافًا.
3
ضعي الدجاج في برطمان. أغلقه بغطاء زجاجي أو اصنع غطاء رقائق معدنية مرتجل عن طريق لفه حول الجزء العلوي من العلبة حتى لا تترك أي ثقوب.
4
ضع البرطمان في الفرن البارد (!) على رف السلك. أغلق الفرن وشغّله على 175 درجة. اضبط المؤقت على 60 دقيقة. هذا كل شيء! يمكنك نسيان الدجاج لهذه الساعة.
5
أطفئ الفرن بعد ساعة. من الأفضل عدم لمس البرطمان بعد ، دعه يبرد قليلاً. بعد 15 دقيقة ، ضع قفازًا خاصًا أو استخدم منشفة لإزالة البرطمان ووضعه على الطاولة. يمكنك إخراج الدجاج وترتيب الأطباق. تحول الطائر في عصير الخاصة! نصبها في طبق جانبي.
هذه وصفة للكسل ، ولا تتطلب عمومًا أي مهارات ومعرفة محددة في مجال الطهي. في نفس الوقت ، الدجاج طري ولذيذ ولذيذ. شهية طيبة!
انتبه
يجب التعامل مع الزجاج بعناية. لا تضع البرطمان في فرن ساخن أبدًا ، وإلا سوف تنفجر البرطمان. للسبب نفسه ، لا تقم بإزالته من الفرن الساخن ، دعه يبرد.
نصيحة مفيدة
سيكون من الأسهل عليك الطهي إذا اشتريت قطع الدجاج أو الساقين والأجنحة والثديين بشكل منفصل.
إذا أخذت علبة أكبر ، سيزداد وقت الطهي في الفرن إلى 1.5 ساعة.
بدلًا من المايونيز ، يمكنك تغطية لحم الدجاج بالملح والفلفل حسب الرغبة ، وإضافة قطع الثوم ، وورقة الغار ، وحتى خبز البطاطس بالدجاج ، وتقشيرها وتقطيعها إلى دوائر.