سلطة سيزر بالدجاج

المكونات الرئيسية لهذه السلطة هي البسكويت والدجاج المقلي. بالنسبة للسلطة ، تحتاج إلى إعداد ضمادة خاصة تضفي على السلطة طعمًا غير عادي.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• - 2 شريحة خبز

• -1 صدر دجاج

• - رأس صغير لسلطة رومانو

• -1 بيضة دجاج

• -2 فصوص ثوم

• - 1 ملعقة كبيرة من الخردل

• ملح

• البارميزان

• - ملعقتان كبيرتان من الخل البلسمي

• زيت زيتون

• خيارات لتذوق.

دليل التعليمات

1

نصب الماء البارد في المقلاة ونضع أوراق الخس المغسولة فيه. بعد وضع المقلاة في الثلاجة ، بحيث تكون الأوراق مشبعة بالرطوبة وتصبح مقرمشة.

2

نأخذ الخبز ونقطعه إلى شرائح أو مكعبات ، نضعه في فرن مسخن إلى 200 درجة بحيث يصبح الخبز بنيًا قليلاً.

3

نحن نغسل صدر الدجاج ونقطعه إلى أجزاء ، ونضيف ملعقة كبيرة من الخل البلسمي ، ونصب القليل من زيت الزيتون ، ونضيف التوابل. نأخذ مقلاة للشواء ونقلي الثدي على كلا الجانبين.

4

في هذه الأثناء ، أخرج البسكويت من الفرن.

5

من أجل تحضير السكب ، من الضروري تقشير فصين من الثوم ، سحق في هاون إلى عصيدة متجانسة. أضيفي الخل والخردل إلى المونة واخلطيهما جيدًا وأضيفي 5 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون والصفار. نخفق جميع المكونات مع خفاقة حتى يتماسك الخليط مع قوام الكريمة الحامضة.

6

نقطع الفيليه إلى شرائح ونقسم البارميزان.

7

نشرع في تصميم الطبق. في وعاء السلطة ، تمزيق الأوراق المجففة للسلطة بيديك ، وضع شرائح الصدر على القمة ، المفرقعات وصب كل هذا مع صلصة الخردل ورش البارميزان.