أرز بالكراميل صباح حلو

يعد أرز الصباح الحلو والكراميل خيارًا رائعًا لتناول وجبة إفطار عائلية. كما فهمت بالفعل ، يتم تحضير بودنغ الأرز ، ويتم استخدام العديد من التوابل في التحضير. يصنع الكراميل بسرعة من السكر والماء.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• للحلوى:

• - 1 لتر من الحليب

• - 125 غ أرز مستدير من الحبوب ؛

• - 80 غرامًا من السكر ؛

• - 50 غ من الزبيب المنقوع ؛

• - 30 غرام من الفستق المقشر ؛

• - كيس من سكر الفانيليا ؛

• - بيضتان

• - 1 ضرس القرنفل.

• - الملح والقرفة حسب الذوق.

• للكراميل:

• - 125 غرام من السكر البني ؛

• - 50 مل من الماء.

دليل التعليمات

1

اشطف الأرز المستدير. يسكب الحليب في قدر مع قاع سميك ، صب الفانيليا والسكر العادي. أضيفي القرنفل والقرفة مع قليل من الملح. يُغلى الحليب ويُسكب الأرز فيه ويُطهى على نار خفيفة لمدة 35 دقيقة.

2

شطف الزبيب ، صب الماء الدافئ ، جانبا لمدة 10 دقائق على الجانب. ثم استنزف الماء ، وجفف الزبيب باستخدام مناشف ورقية. تبرد عصيدة الأرز قليلاً ، اخفقي 2 بيضتين ، أضيفي الزبيب ، اخلطي.

3

لتحضير الكراميل: اخلطي السكر البني مع الماء في مقلاة ذات قاع سميك ، وأغلي المزيج واطهيه لمدة 10 دقائق حتى تتكون الكراميل.

4

ادهني طبق الخبز بالزيت وصب الكراميل النهائي فيه. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك وضع الكتلة في قوالب مقسمة للحلوى ، إذا كان لديك. ضعي عصيدة الأرز فوق الكراميل على نحو سلس.

5

ضع الوعاء على المقلاة ، واملأها في منتصف الطريق بالماء الساخن. تخبز في متوسط ​​درجة حرارة 45 دقيقة. إذا كانت القوالب صغيرة - يكفي 30 دقيقة.

6

يجب أن يبرد بودنغ الأرز بالكراميل صباحًا طفيفًا في الشكل ، وبعد ذلك يمكنك نقله إلى الطبق ، مع رشه بالفستق المفروم.