حساء الأرز

من السهل تحضير حساء هزيل وفي نفس الوقت شهي للغاية. يضيف زيت الذرة ، وهو منتج غذائي ، قيمة لهذه الوصفة.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• 2 لتر ماء

• 200 غ من الأرز

• 4 حبات بطاطس

• 1 جزرة

• 1 بصلة صغيرة

• 1 فلفل حلو

• 300 غ من الفطر المفروم المجمد

• 1 فص ثوم

• 3 ملاعق كبيرة من زيت الذرة

• نصف ملعقة صغيرة ملح

• عدد قليل من البازلاء من الفلفل الأسود والأبيض

• البقدونس

دليل التعليمات

1

قشر البطاطس والجزر والثوم والبصل والفلفل. قطع البطاطس والجزر إلى شرائح. ابشر الثوم على مبشرة خشنة. فرم البصل بسكين.

2

اشطف الأرز بالماء الجاري وضعه في وعاء عميق ، صب الماء المغلي. الإصرار على 30 دقيقة.

3

يقلى الفطر في مقلاة لمدة 10 دقائق مع إضافة 1 ملعقة كبيرة من زيت الذرة.

4

نضيف الجزر والبصل والفلفل والثوم إلى الفطر. يخنة جميع المكونات لمدة 7 دقائق.

5

أضف الملح والأرز إلى قدر من الماء المغلي. اطهي لمدة 15 دقيقة.

6

أضف الفطر والخضروات إلى الأرز. يُغلى المزيج ويُضاف الفلفل وملعقتين كبيرتين من زيت الذرة. اطبخي 5 دقائق أخرى. قبل التقديم يزين الحساء بالبقدونس المفروم.

انتبه

بالنسبة للأطباق الأولى ، من الأفضل استخدام حبوب الفلفل بدلاً من الفلفل المطحون. تعتبر الأرض أكثر ملاءمة للأطباق الرئيسية ، والبازلاء ، في بضع دقائق من الطهي ، ستعطي طعمًا ورائحة مشرقة للطبق.

نصيحة مفيدة

الأرز الحبيبي المستدير هو الأفضل لهذه الوصفة.