هذا خيار سريع للطهي يمكنك طهيه خلال 20 دقيقة فقط. اللحم والفطر يجعل هذا الطبق مرضيًا بشكل لا يصدق ، وكمية صغيرة من الكونياك تعطيه لمسة من اللذة.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- - 2 فيليه دجاج
- - 150 جم من الفطر ؛
- - رأس البصل.
- - الجزر ؛
- - 50 مل من الكونياك ؛
- - 100 مل كريم.
- - زيت نباتي
- - 2 أغصان من الطرخون.
- - ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
دليل التعليمات
1
يغسل شرائح الدجاج ويقطع إلى مكعبات صغيرة. يغسل الفطر ويقطع إلى 6 أجزاء. يقشر البصل والجزر ويقطعان.
2
يُسخن الزيت النباتي في مقلاة ويُوضع الدجاج ويقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. أضيفي الفطر والخضروات واخلطيها واطهيها لمدة 5 دقائق أخرى على نار متوسطة.
3
ملح الحساء ويصب في الكونياك ويخلط. بعد 3 دقائق ، أضف الكريمة والطرخون. يخنة اللحم والفطر حتى ينضج. قدّم الحساء على المائدة مع الأرز المسلوق المقلي.