هل تحب بيلاف ، لكن اعتبرها طبق دهني جدا؟ جرب خيار النظام الغذائي. اتضح أنه لذيذ جدا وغير عادي. يمكنك إضافة الخضار التي لا تتركك غير مبال.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- - 1 جهاز كمبيوتر. سمك السلمون.
- - 400 غرام من الأرز
- - الريحان حسب الذوق ؛
- - الخضر حسب الذوق ؛
- - 5 فصوص ثوم.
دليل التعليمات
1
قم بإذابة الأسماك مقدمًا إذا كنت قد جمدتها. اشطف ، املأ بالماء واتركه يغلي الأرز على نار خفيفة. قطع السمك أثناء طهي الأرز. قم بإزالة جميع العظام والجلد والزعانف. بعد ذلك ، قطع فيليه الناتج إلى مكعبات متوسطة الحجم.
2
يطحن الثوم والأعشاب. حدد مقلاة ذات حواف عالية ، صب الزيت وضبط لتسخين. رمي الثوم والأعشاب في وعاء ساخن. يحرك باستمرار ويقلى على نار خفيفة.
3
أضيفي مكعبات السلمون والملح والريحان إلى الثوم وقليه لمدة دقيقتين على نار خفيفة. نخلط بلطف ونضيف الأرز المسلوق. أضف الخضر ، غطي المقلاة بغطاء. أطفئ الموقد ودع البيلاف يملأ ويمتص كل الروائح. قدمي الطبق ساخنا.
نصيحة مفيدة
إذا كنت تتناول مزيجًا من أنواع مختلفة من الأرز ، فسيكون ألذ.
إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة البازلاء الخضراء أو الجزر إلى الطبق.
خدمة مثل هذا بيلاف أفضل مع سلطة الخضار الخفيفة.