الوجبات الخفيفة هي الأطعمة التي يتم تناولها أثناء التنقل بين الوجبات الرئيسية. عادة ما تشمل هذه الفئة السندويشات والرقائق والبسكويت والمقرمشات وجميع أنواع الحلويات.
اختر الوصفة الخاصة بك
ضرر وفوائد الوجبات الخفيفة
لقمع الشعور بالجوع الذي يحدث خلال يوم العمل ، غالبًا ما يتم استخدام الأطعمة عالية السعرات الحرارية التي لا توفر تشبعًا طويلًا. بعد الشوكولاتة أو علبة من الرقائق ، تعود الأفكار حول الطعام بسرعة كبيرة. اتضح أن أكثر من 300 سعر حراري تم تناولها دون جدوى.
الأطعمة الخفيفة الغنية بالكربوهيدرات السريعة ضارة أيضًا. يمتص الجسم مخبوزات الزبدة والحلويات بسرعة ، فهي تزيد من نسبة السكر في الدم بشكل حاد ، لكنها لا تستطيع إشباع الجوع لفترة طويلة. يجب أن تكون وجبة خفيفة صحية متوازنة ، ويجب أن تحتوي بالضرورة على مغذيات مختلفة: الكربوهيدرات والبروتينات والدهون. يتم توفير تأثير تشبع أطول من خلال الأطعمة الصحية ذات المحتوى المنخفض من السعرات الحرارية: الفواكه والخضروات وخبز الحبوب والجبن والجبن المنزلية قليلة الدسم والجبن.
لا يمكنك التخلص تماما من الوجبات الخفيفة. فهي تساعد على إشباع جوع صغير ، والذي سيمنع في المستقبل الإفراط في تناول الطعام. بفضل الوجبات الخفيفة ، يتلقى الجهاز الهضمي حمولة كاملة وموحدة طوال اليوم ، ويقل الشعور بالإرهاق ، ويحسن المزاج ويزيد الأداء البدني والعقلي. يتم الحفاظ على مستوى السكر في الدم باستمرار عند المستوى الطبيعي.