يعد الصوم اختبارًا رائعًا لجسم الإنسان ، ولكنه لا يزال ليس سببًا لحرمان نفسك من الحلوى. التفاح المخبوز مثالي لطاولتك الخالية من الدهون.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- - 6 تفاح حامض كثيف صغير
- - 4 ملاعق كبيرة عسل سائل
- - 80 غرام من السكر المحبب
- - عصير ليمونة واحدة
- - الهال المطحون ، يانسون نجمي ، أعواد قرفة ، فانيليا
- - 3 ملاعق طعام أي مكسرات (جوز مقلي مسبقًا ، لوز ، فستق ، إلخ.)
دليل التعليمات
1
يُمزج السكر والعسل السائل وعصير الليمون في قدر صغير. أضف كوبًا غير كامل من الماء والتوابل واتركه على نار خفيفة لمدة 4-5 دقائق. أخرجي طبق الحساء من الموقد واتركيه ليبرد.
2
قشر التفاح واتركي القليل من القشر. قم بتغطية صينية الخبز بجوانب عالية بورق الخبز أو ورق الفويل ، صب الشراب العطري الناتج فيه وضع التفاح.
3
يُسكب التفاح بخفة مع الشراب ويترك ليتبلور لمدة 50 دقيقة أو ساعة واحدة في فرن ساخن إلى 210 درجة. كل 7-10 دقائق ، خذ صينية خبز واسكب التفاح مرة أخرى مع شراب العسل. إذا أصبحت سميكة ، أضف بعض الماء إليها.
4
بمجرد أن يصبح التفاح بنيًا ومغطىًا بقشرة ذهبية ، قم برشه بالمكسرات المقطعة وقدم مع الكريمة المخفوقة أو آيس كريم الفانيليا.
نصيحة مفيدة
للخبز ، من الأفضل اختيار تفاح من أصناف الشتاء. أثناء المعالجة الحرارية ، يحتفظون بشكلها الجيد ويكتسبون طعمًا حامضًا.