أومليت هو طبق فرنسي مصنوع من البيض المخفوق والحليب. تُخبر مثل هذه الأسطورة أن أحد الإمبراطور كان جائعًا جدًا في الحملة ، وفي أقرب قرية أعد الفقراء الفقراء طبقًا له من كل ما لديهم. وهكذا اتضح أنه العجة المفضلة للجميع. العجة في العبوة بسيطة للغاية والأهم بسرعة. حسنًا وفي النهاية إنه لذيذ جدًا.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- - لبن 150 جرام
- - بيض 3 قطع
- - ملح
- - خلاط للجلد
دليل التعليمات
1
نضع مقلاة مع حوالي 1 لتر من الماء ونغليها. بينما تغلي مياهنا ، انتقل إلى المرحلة التالية من التحضير. اخفق البيض والحليب جيدًا مع الخلاط لمدة 2-3 دقائق حتى يتم الحصول على رغوة وفيرة.
2
نأخذ كيسين من البلاستيك ونتحقق من قوتها. يتم ذلك حتى يتمكنوا من تحمل الحليب وكتلة البيض. ثم يتم سكب الكتلة بأكملها أولاً في كيس واحد ، نربطها جيدًا. ثم نضع هذه الحزمة في حزمة أخرى ونربطها أيضًا. يوضع في قدر من الماء ويترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة. لا يلزم وجود إشراف خاص على العبوة ، يمكنك في هذه الدقائق الثلاثين أن تفعل ما تريده.
3
بعد الطهي ، أخرج الكيس بعناية من الماء واتركه يبرد قليلاً. يجب وضع العجة المطبوخة على الفور على الأطباق وتقديمها.
انتبه
نصيحة مفيدة
يجب فتح العبوة بحذر شديد ، حيث يمكن حرق البخار.
يمكن طهي العجة بالحشوة ، على سبيل المثال ، وضع قطع الحشو (الجبن والأعشاب ولحم الخنزير).