بسيط جداً خزفي الجبن المنزلية

أطباق الجبن المنزلية ليست فقط جيدة للصحة ، ولكن أيضًا لذيذة جدًا. اصنع خزفيًا بسيطًا ولذيذًا وسريع جدًا!

اختيار وصفتك

بالنسبة للكثيرين منا ، ليس طبق خزفي الجبن مجرد حلوى صحية ولذيذة ، ولكنه أيضًا رمز للطفولة.

للحصول على طبق خزفي بسيط من الجبن ، ستحتاج إلى:

0.5 كجم من الجبن ، نصف كوب من الحليب أو الكريمة ، 3 بيضات ، 100 غرام من السكر ، 50 غرام من الزبدة ، 4 ملاعق كبيرة من الدقيق (يمكن استبدال الدقيق بالسميد إذا رغبت في ذلك).

طبخ الجبن الأوعية المقاومة للحرارة:

صب الحليب في الجبن المنزلية ويقلب جيدا. إذا كانت جبنة الكوخ قاسية ، فمن الأفضل مسحها أولاً من خلال غربال أو استخدام سحق لصنع بطاطس مهروسة.

يخفق البيض قليلاً مع السكر ويضاف إلى كتلة الرائب. هناك نضيف الزبدة والدقيق المذاب في حمام مائي ونخلط كل شيء جيدًا مرة أخرى.

يتم نقل الكتلة الناتجة إلى طبق الخبز وتوضع في فرن مسخن مسبقاً إلى 180 درجة. اخبز حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا (حوالي 45-55 دقيقة).

خدمة ساخنة أو باردة. أوصي بصبغة طاجن ساخنة مع الكريما الحامضة ورشها بالسكر (أو القرفة) ، وأبرد بالمربى.

نصيحة مفيدة: يمكنك أيضًا إضافة الزبيب إلى طبق خزفي (لا تنسَ شطفه) أو استخدام جبن الرائب مع الزبيب. بدلا من الزبيب ، يمكنك أن تأخذ الفواكه المجففة الأخرى ، على سبيل المثال ، المشمش المجفف ، ولكن يجب أن يكون أصغر. ويمكنك أيضًا تزيين خزفي الجبنة المنزلية بالفواكه المعلبة والهلام والقشدة الخفيفة.