يتم تحضير حلوى الفراولة هذه ببساطة وبسرعة كافية ، ومن المهم أيضًا أن يتم تخزين الفيتامينات بأكبر قدر ممكن باستخدام طريقة تحضير الحلوى مع الفراولة الطازجة.
اختيار وصفتك
لتحضير الحلوى مع الفراولة ستحتاج: الفراولة الطازجة أو المجمدة 200 غرام ، حزمة من الجيلاتين ، 70 غرام من السكر المجفف ، نصف ليمونة متوسطة.
إعداد الحلوى:
طحن الفراولة الطازجة مع شوكة أو خلاط. إذا كنت قد جمدت الفراولة ، يجب عليك أولاً ذوبان الجليد. تمييع الجيلاتين وفقا لتوجيهات على الحزمة. يضاف الجيلاتين المحضر إلى كتلة الفراولة التي تم الحصول عليها ، وبعد ذلك نصب معظم عصير السكر والليمون هناك. يجب خلط كل هذا وتسخينه بالكامل على نار صغيرة لإذابة الجيلاتين تمامًا.
إزالة كتلة الفراولة الانتهاء من الحرارة وباردة. ثم فاز مع الخلاط - يجب أن تصبح الكتلة أكثر سماكة وخفيفة. خذ قاطعة أو عدة ملفات تعريف ارتباط مناسبة ، ضع فيها ورقًا مشمعًا وصب كتلة الفراولة في الأعلى. ضعها في الثلاجة لمدة 5-6 ساعات لتصلبها.
نقوم بإخراج حلوى الفراولة المجمدة من القالب ، مع رش مسحوق السكر ، مقطعة إلى مكعبات وتقديمها.
نصيحة مفيدة: يمكنك أيضًا تزيين كعكة عادية بهذه الحلوى المفيدة وتقديمها مع الآيس كريم والآيس كريم. حسنًا ، إذا كنت تريد أن تكون الحلوى أكثر رقة ، فيمكنك إضافة اللبن أو الكريمة حسب الرغبة بدلاً من الليمون في كتلة الفراولة عند تحضير الحلوى.
بالمناسبة ، على الرغم من حقيقة أن السكر في الوصفة صغير جدًا بالفعل ، إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا ، فيمكن تقليل مقداره قليلاً.