ستسعد الحلوى المطبوخة الضيوف ليس فقط بمذاقها ، ولكن أيضًا بمظهرها. وقت الطهي 50 دقيقة. من المكونات المدرجة ، سيتم الحصول على 6-7 حصص.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- • 5 بياض بيض
- • 200 غ سكر
- • 75 غ من اللوز المطحون
- • 3 ملاعق كبيرة السكر البودرة
- لتحضير الكريم:
- • 200 مل كريم حليب
- • 150 غ من التوت
دليل التعليمات
1
يبرد بياض البيض ويضرب حتى تصل إلى القمم. في نفس الوقت تضاف السكر بشكل دوري.
2
صب فتات اللوز في البروتينات وامزجها جيدًا.
3
قم بتغطية صينية الخبز بورق الخبز. ثم ارسم على هذه الورقة دائرتين بقطر 20 سم وقم بتزييتهما بالزيت.
4
قسم كتلة البروتين إلى قسمين متساويين وضعه في دوائر.
5
ضعي البروتينات في الفرن لمدة 40 - 50 دقيقة حتى يتحول لونها إلى البني الفاتح. قبل الخبز ، سخن الفرن على حرارة 150 درجة.
6
يخفق الكريم مع نسبة دهون 35٪ مع 2 ملعقة كبيرة. السكر.
7
أضف التوت المجمد إلى الكريمة واخلطه جيدًا.
8
على كعكة المرنغ الأولى ، يتم وضع 2/3 من الكريم ، وفي الثانية - الباقي.
9
اتركي الكعكة لمدة ساعة حتى تنقع.