بسكويت البصل

كعكات البصل - المعجنات غير القياسية ، ولكنها لذيذة. مناسبة لشرب الشاي ، كوجبة خفيفة غداء. يمكن تقديم مثل هذه ملفات تعريف الارتباط مع البيرة الباردة.

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• للاختبار:

• - 3 أكواب من الدقيق ؛

• - 200 غرام من الزبدة

• - بيضتان

• - 0.5 كيس من مسحوق الخبز.

• لمزيج البصل:

• - 2 بصل.

• - 3 فصوص من الثوم.

• - ملح وفلفل أسود.

دليل التعليمات

1

قشر البصل والثوم واقطعها جيدا. ملح وفلفل حسب الرغبة ، اتركيه لمدة 15 دقيقة. يمكنك إضافة شيء من نفسك إلى خليط البصل ، على سبيل المثال ، فرم الأعشاب الطازجة ، وجعلها ساخنة ، وإضافة الفلفل الحار الطازج ، وما إلى ذلك. هناك العديد من الخيارات.

2

اضبط الفرن على 180 درجة. أخرجي الزبدة من الثلاجة مقدمًا لجعلها ناعمة ، امزجيها مع البيض ، أضيفي الدقيق مع مسحوق الخبز للعجين. يعجن عجينة البسكويت من هذه المكونات.

3

غطي ورقة الخبز بورقة الخبز ، وضعي العجينة في طبقة بسمك 7-8 مم ، وضعي خليط البصل في الأعلى ، وضعيها بقوة في العجين وضغطها على ورقة الخبز. قطع برفق على الفور مع المعينات أو المربعات بقياس 4x4 سم. ضع صفيحة الخبز في الفرن.

4

اخبز كعكات البصل في درجة الحرارة المحددة لمدة 40 دقيقة تقريبًا. يجب أن تكون ملفات تعريف الارتباط بنية اللون بشكل جيد. يمكنك أن تقدم ساخنة على الفور ، ولكن من الأفضل ترك المعجنات تبرد ، ثم نقل ملفات تعريف الارتباط بعناية من المقلاة إلى المزهرية. تبقى ملفات تعريف الارتباط عطرة ولا تفقد مذاقها لعدة أيام.