وصفة لفة كسول. إنه سهل التحضير ولذيذ للغاية.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- فيليه دجاج - 1 قطعة.
- لحم الخنزير المقدد (أو لحم الخنزير المقدد المدخن) - 50 جم
- الفواكه المجففة (البرقوق والمشمش المجفف والتمر والتين) - 120 جم
- فلفل - 0.5 ملعقة صغيرة
- جوزة الطيب (الأرض) - 1 قرصة
- ملح - 0.5 ملعقة صغيرة
دليل التعليمات
1
تصب الفواكه المجففة في الماء المغلي. اتركيه يقف ، ثم اشطفه بالماء البارد. قطع كبير.
2
اغسل شرائح الدجاج وقطع الدهون الزائدة. تقطع إلى قطع 1.5 إلى 1.5 سم ، ملح ، فلفل ، إضافة جوزة الطيب المبشور. اخلط جيدًا واتركه لمدة ساعة تقريبًا. ثم قطع لحم الخنزير المقدد المدخن أو الدهون إلى مكعبات. اخلط الشرائح والفواكه المجففة ولحم الخنزير المقدد.
3
ضعي اللحم المفروم على طبقة من الفويل وشكل النقانق. لف الرقاقة على شكل حلوى.
4
ضع طبقة إضافية من الرقاقة (على التماس) وعلى صينية خبز. تخبز لمدة 30-40 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة. قم بتوسيع الرقائق ، وصفي العصير وضعها في الثلاجة لليلة.
5
قطع اللفة المبردة إلى قطع وتقديمها باردة.