لفائف دجاج روزماري ليست لذيذة فحسب ، بل طبق جميل أيضًا. يمكن إعداد هذا المقبلات لقضاء عطلة وعشاء منتظم. يمكن تقديم اللفائف مع أي طبق جانبي. لا يستغرق الطهي الكثير من الوقت ، فقط 15 دقيقة وسيستمتع أفراد أسرتك والضيوف بالطعم الرائع لفائف دجاج إكليل الجبل.
اختر الوصفة الخاصة بك
ستحتاج
- • فيليه الدجاج - 5 قطع.
- • فلفل بلغاري - قطعة.
- • كريمة الحليب - 2 ملعقة كبيرة.
- • الجبن - 100 جم
- • الثوم المعمر - 2-3 سهام
- • فتات الخبز - 4 ملاعق كبيرة.
- • ليمون - 1 قطعة.
- • الروزماري - 1 ملعقة كبيرة
- • بهارات (للدجاج) - 1 ملعقة كبيرة.
- • زيت نباتي (زيتون) - 2 ملعقة كبيرة.
دليل التعليمات
1
من الجيد التغلب على فيليه الدجاج بمطرقة طهي ، وتغليفها بغشاء لاصق.
2
ثم نحول اللحم إلى وعاء عميق ونضيف بهارات الدجاج والملح والفلفل. بينما ينقع اللحم في جميع التوابل والبهارات ، سنقوم بتحضير الحشو.
3
في وعاء منفصل ، امزج عصير الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل واخفقي قليلاً مع خفاقة أو شوكة.
4
للحشوة ، يفرم الفلفل والبصل الأخضر. ابشر الجبن. امزج كل شيء.
5
حان الوقت الآن لتشكيل القوائم. ضع لحم الدجاج المخفوق على اللوح ، وضع الحشوة على شرائح ولفها بأنبوب ، قم بإصلاح اللفات الناتجة باستخدام أعواد الأسنان.
6
اغمس اللفائف الملفوفة أولاً في مزيج من زيت الزيتون والليمون. لفة المقبل في فتات الخبز.
7
ضع جميع اللفات في طبق الخبز ، ضعها في الفرن واخبزها لمدة 20-30 دقيقة عند 200 درجة مئوية.
8
يمكن تقديم لفائف الدجاج مع إكليل الجبل على الطاولة ، كطبق منفصل ، أو مع طبق جانبي: البطاطس والحبوب والمعكرونة. يمكنك وضعه على أوراق الخس.
