الدجاج الحلو والحامض

الأطباق الصينية متاحة تمامًا للطهي في المنزل. مكفول وصفات بسيطة للغاية وطعم غير عادي!

اختر الوصفة الخاصة بك

ستحتاج

• - فيليه الدجاج 0.5 كجم ؛

• - فلفل أحمر حلو 70 جم ؛

• - الجزر 50 جم ؛

• - بصل 50 جم ؛

• - معجون الطماطم 2 ملاعق صغيرة ؛

• - صلصة الصويا 4 ملاعق كبيرة. ملاعق

• - فص ثوم 1 ؛

• - زيت نباتي

• - فلفل أسود مطحون.

• - ملح

• - الخضر للديكور.

دليل التعليمات

1

نقطع اللحم إلى مكعبات حوالي 2 * 2 سم ، في مقلاة ساخنة بالزيت النباتي ، نقلي شرائح الدجاج حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. ثم نضع قطع اللحم على طبق.

2

تقطع الفلفل الحلو والبصل والجزر إلى شرائح صغيرة. ثم نرسل الخضار إلى القدر الذي تم طهي الدجاج فيه. تقلى الخضار لمدة 5-7 دقائق مع صلصة الصويا. ثم يضاف معجون الطماطم والثوم والفلفل الحار ويترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة على نار خفيفة.

3

ثم يضاف اللحم إلى الخضار ويترك على نار خفيفة لمدة 5-7 دقائق تحت غطاء. الآن الطبق جاهز! زيّنها بأغصان خضراء.

انتبه

في بعض الأحيان يتم إضافة النورات من الملفوف البروكلي أو الملفوف الفطر إلى الطبق. ثم اتضح أنه أكثر إرضاء وقد يكون طبقًا مستقلاً على طاولة الطعام.

نصيحة مفيدة

من الأفضل الجمع بين هذا الطبق مع الأرز المسلوق. إذا لم يكن لديك أرز ، فيمكن استبداله بالمعكرونة ، وهو أمر مقبول أيضًا. للحصول على طعم أكثر حدة ، عندما يكون الطبق جاهزًا ، يتم تتبيله بالفلفل الحار أو خليط من الفلفل الحار في الأعلى.